Aromi alimentari & Flavour Drops
Il calcolatore di dosaggio degli aromi
Mai più amaro per un sovradosaggio o insipido per troppo poca aroma. Calcola con precisione il numero ideale di gocce per quark magro, shake fitness, impasto per torte o bevande.
1 ml = 20gocce come riferimento
0 kcal100% senza zucchero
>50 gustiNel catalogo live
1
Cosa vuoi aromatizzare?Scegli la tua area di applicazione
2
La tua porzioneQuantità in grammi o millilitri
3
Intensità del gustoQuanto vuoi intenso l'aroma?
4
Filtra per famiglia di gustoGusti consigliati in base alla tua scelta
Guida & FAQ
Domande frequenti sul dosaggio degli aromi alimentari
Tutto sui rapporti di miscelazione, la resistenza al calore e l'assenza di calorie.
Gli aromi puri sono estremamente concentrati e, non diluiti, hanno un sapore astringente o amaro. Solo con la giusta diluizione nel mezzo si sviluppa il pieno bouquet. Segui il nostro dosaggio consigliato e aggiungi le gocce una a una.
Sì, i nostri aromi alimentari resistono al calore fino a 200 °C e sono adatti alla cottura. Poiché durante la cottura parte degli aromi volatili evapora, consigliamo per gli impasti circa il 10-20% di gocce in più rispetto ai piatti a freddo.
No, tutti i gusti sono 100% senza zucchero, senza glutine e senza grassi. Ideali per l'alimentazione fitness, low-carb e per le diete.
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