POPY TRADE Glicerina vegetale VG E422 99,5%

Glicerina vegetale VG E422 — sostanza pura in qualità alimentare

La glicerina (glicerolo) è un alcol zuccherino trivalente con il codice E422. Il POPY TRADE VG deriva esclusivamente da oli vegetali, è quindi al 100% vegetale e vegano — nessun grasso animale come materia prima di partenza. Con il 99,5% di purezza soddisfa la specifica Ph. Eur. / USP. Il liquido è incolore, viscoso come uno sciroppo e dal sapore quasi neutro con una leggera nota dolce. Proprio queste caratteristiche lo rendono una materia prima molto apprezzata per la conservazione dell'umidità, l'arrotondamento del gusto e la texture — senza coprire il carattere dei tuoi ingredienti o aromi.

Caratteristiche & Specifiche

• Purezza: 99,5% Ph. Eur. / USP
• Codice E / Specifica: E422 (glicerina vegetale)
• Dimensione del formato: Flacone 100 ml
• Base materie prime: 100% vegetale, vegana
• Consistenza: liquido chiaro ad alta viscosità
• Gusto: neutro fino a leggermente dolciastro

Applicazioni in breve

La glicerina vegetale viene impiegata in alimenti e bevande (conservazione dell'umidità, texture, concentrato di sciroppo, prodotti da forno, dessert), come vettore per gli aromi, in cosmetica e cura (ad es. creme e saponi fatti in casa) e in farmacia. Nelle miscele con gli aromi POPY TRADE arrotonda la sensazione in bocca e dona alle creazioni una consistenza vellutata. Consiglio pratico per la miscelabilità: essendo la glicerina molto viscosa, conviene riscaldare la quantità necessaria fino a max. 40°C prima della dose — così si misura con precisione e si distribuisce in modo uniforme. Maggiori info nel nostro POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava Aroma.

Per chi è pensata?

Pasticceri hobbisti, appassionati di dessert, appassionati di DIY e tutti coloro che puntano su materie prime pure con purezza certificata. Che si tratti di umidità nei prodotti da forno, di agente umidificante in caramelle e gommose, di ottimizzare una base di sciroppo o di un ingrediente in ricette vegane — il flacone da 100 ml basta per molte applicazioni. Chi ha bisogno di quantità maggiori per miscele regolari troverà nella variante POPY TRADE Glicerina 700 ml il formato più grande adatto. Tutto arriva dal magazzino tedesco con percorsi di consegna brevi.

Ingredienti & Qualità

Il prodotto è composto al 100% da glicerina vegetale (glicerolo) — nessun additivo, nessun coadiuvante. La purezza del 99,5% è su livello farmaceutico (Ph. Eur. / USP), il che lo rende una materia prima affidabile per applicazioni esigenti. Viene rispettato il regolamento UE sull'informazione alimentare (INCO); non contiene componenti di origine animale. L'imballaggio protetto dalla luce preserva stabilità e purezza a lungo. Poiché la glicerina è igroscopica, basta richiudere bene dopo l'uso — così la scorta resta stabile per molti mesi fino a anni, conservata in luogo fresco e asciutto a 15–25°C.

Pratica: miscelare glicerina e aromi

Ecco come si fa nella quotidianità: prendi la base di miscelazione, aggiungi la quantità necessaria di glicerina vegetale tiepida e inserisci quindi il tuo aroma preferito — ad esempio il nostro Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma. Il VG arrotonda la sensazione in bocca, rende la consistenza più vellutata e contribuisce all'arrotondamento del gusto, senza alterare la nota fruttata. Suggerimento pratico: prima riscaldare la base, poi incorporare la glicerina, infine l'aroma — così eviti la formazione di grumi. Conservazione: tenere fresco, asciutto e al riparo dalla luce, richiudendo saldamente dopo ogni uso perché la glicerina assorbe umidità dall'aria. Per qualsiasi dubbio sul giusto rapporto di miscelazione, il nostro calcolatore aromi può aiutarti.