POPY TRADE Shake & Enjoy Pitaya Litchi Aroma

Pitaya Lychee Aroma di POPY TRADE Shake & Enjoy

Il POPY TRADE Shake & Enjoy Pitaya Lychee Aroma unisce due frutti esotici in un unico aroma alimentare iperconcentrato: il frutto della dragone delicatamente dolce e la litschi aromaticamente floreale, con note lievemente roseate. La famiglia aromatica è Esotico & Tropicale, il grado di dolcezza è volutamente equilibrato – né invadente né pallido. Il supporto è il propilenglicole (PG, E1520), che distribuisce l'aroma in modo uniforme e consente una precisione di dosaggio a gocce. Il concentrato è senza zucchero, senza calorie, vegano e senza glutine, non contiene coloranti artificiali ed è resistente al calore e alla cottura. Per chi vuole dosare da sé i sapori esotici, senza acquistare bevande già pronte.

Profilo aromatico & caratteristiche

• Ambito d'uso: Cucina, quark, Skyr & yogurt, shake & smoothie, caffè & bevande calde, SodaStream & frizzantizzatori, dessert & budini, cocktail & mocktail
• Dosaggio consigliato: 4 - 6 gocce / 100g oppure 1.5 %
• Profilo aromatico: Esotico & Tropicale (note: Frutto della dragone (Pitaya), Litschi succosa)
• Abbinamenti: Lime, mango, maracuja
• Caratteristiche: Senza calorie (0 kcal), senza zucchero, vegano, senza glutine, senza coloranti artificiali, resistente al calore e alla cottura
• Base / Supporto: Propilenglicole (PG, E1520)

Miscelare in bevande, dessert & prodotti da forno

Usa con parsimonia, mescola nell base desiderata o incorpora nell impasto e, se necessario, intensifica aggiungendo gocce. Per shake, smoothie, acqua frizzante dal frizzantizzatore o limonate, aggiungi semplicemente 4–6 gocce per 100 g e mescola energicamente o agita. Nel quark, Skyr o yogurt è meglio mescolare solo poco prima di servire, così la nota di litschi resta fresca. Per bevande al caffè, cocktail e mocktail bastano poche gocce – esotiche e fruttate, senza aggiungere dolcezza. In cucina, nel budino o nelle creme per dessert lavora con circa 1,5 % nella miscela finita e regolati di conseguenza. Proprio nelle preparazioni calde l'aroma è resistente al calore e alla cottura, così il sapore del frutto della dragone supera la cottura. Chi crea combinazioni personali può miscelare l'aroma nel POPY TRADE Glicerina & Propilenglicole come base e creare così una propria scorta di aromi tropicali.

Per chi è adatto l'aroma Pitaya-Lychee

L'aroma è adatto a tutti coloro che vogliono portare sapori esotici nella propria quotidianità: per gli amanti degli smoothie che la mattina preparano un shake tropicale, per chi beve acqua frizzante dal frizzantizzatore al posto della limonata, e per le e i pasticceri hobbisti che vogliono insaporire muffin o creme con una punta di frutto della dragone. È utilizzabile senza restrizioni in alimentazione vegana, senza glutine e senza zucchero. Abbinandolo agli abbinamenti lime, mango e maracuja si ottengono profili aromatici del tutto originali – ad esempio un mocktail fruttato per gli ospiti o una bevanda estiva per l'ufficio. Chi miscela regolarmente quantità maggiori fa meglio a consultare la collezione di aromi Shake & Enjoy e scegliere dal catalogo le varianti più adatte al proprio gusto.

Ingredienti, supporto & qualità

Il supporto è il propilenglicole (PG, E1520) – una sostanza alimentare che nell'aroma concentrato garantisce una distribuzione uniforme e un dosaggio a gocce pulito. L'aroma è senza zucchero, senza calorie (0 kcal), vegano, senza glutine e non contiene coloranti artificiali. La formulazione è resistente al calore e alla cottura, quindi l'aroma resta presente anche nelle preparazioni calde. È confezionato nella flaconcino Shake-&-Enjoy con contagocce: conteggio preciso delle gocce, nessuno spreco, contatto diretto alimentare. Il paese di produzione è la Germania. Gli aromi derivanti da aromi naturali rispettano le prescrizioni del regolamento europeo sugli aromi (CE) n. 1334/2008; l'etichettatura è trasparente secondo il LMIV. Dopo l'apertura conservare al fresco, asciutto e al riparo dalla luce, così l'intensità aromatica resta stabile per tutta la durata.

Prova pratica: così funziona in cucina

Prova pratica – esempio colazione: Due cucchiai di Skyr in una ciotola, 4 gocce di aroma Pitaya-Lychee, mescola una volta. Dopo trenta secondi lo Skyr sa di frutto della dragone esotico con retrogusto di litschi, senza che sia stato aggiunto zucchero. I tester descrivono il risultato come fresco e tropicale, non invadentemente dolce – proprio grazie al grado di dolcezza equilibrato pari a 3. Anche per uno smoothie da 250 ml al mango bastano 4–6 gocce; se lo desideri più intenso, aggiungi semplicemente altre gocce. Chi cucina con l'aroma per la prima volta inizia con poca dose e aumenta gradualmente – 1,5 % nella miscela finita è il riferimento, non il limite minimo. Non sai quante gocce usare? Allora ti aiuta il calcolatore di aromi per dosaggio e proporzioni, che per questo SKU fornisce direttamente i valori adatti.