POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma

Banana aroma: kremasta banana za samu pripremu

POPY TRADE Shake & Enjoy Banana aroma unosi okus banane u prehrambenoj kvaliteti – visoko koncentrirano i dozirano od vas samih. Nosiva tvar je propilen glikol (PG, E1520), koji ravnomjerno raspodjeljuje aromatske tvari i omogućuje uredno raspršivanje kapi. Srce Shake-&-Enjoy serije jednostavno je načelo: ulijte aromu, protresite, uživajte. Preporučeno doziranje iznosi 4–6 kapi na 100 g odn. 1,5 % u gotovoj mješavini – bez nagađanja. Za razliku od gotovih proizvoda s okusom, sami određujete koliko će banana biti izražena, potpuno bez dodanog šećera. Bočica se proizvodi u Njemačkoj.

Profil okusa: slatka banana susreće voćnu kremu

Obitelj okusa ovog arome je Egzotično & Tropsko, a note su slatka banana i voćna krema. Stupanj slatkoći iznosi 3 – uravnoteženo slatko, ni mljekavo ni ljepljivo. Aroma mirisi topli i voćni, a na nepcu se očituje meka kremastost potpuno zrelih banana. Kao partner preporučuju se čokolada, kikiriki i jagoda; u praksa se nota izvrsno slaže i s mliječnim i zobenim proizvodima, vanilijom i karamelom. Oni koji kombiniraju okuse pronaći će u istoj seriji Sweet Fusion aromu POPY TRADE Shake & Enjoy – slatki dodatak koji se dobro slaže s bananom.

Doziranje & priprema: 4–6 kapi na 100 g

Za ovo Banana aroma vrijedi: 4–6 kapi na 100 g odn. 1,5 % udio arome u gotovoj mješavini. Za pripremu dodajte kapi u svoju prehrambenu bazu, promiješajte ili protresite sve dok mješavina ne bude homogena i kušajte. Napomena proizvođača: dozirajte štedljivo, umiješajte ili umijesite u željenu bazu te po potrebi pojačavajte kap po kap. Aroma je visoko koncentrirana i ne konzumira se nerazrijeđena. Ako još nemate bazu u kuhinji, u trgovini ćete pronaći odgovarajuću bazu za pripremu iz glicerina & propilen glikola po 500 ml od POPY TRADE – dva prehrambeno prihvatljiva osnovna materijala kojima se Shake & Enjoy arome redovito pripremaju.

Profil okusa & svojstva na jednom mjestu

Ukratko: banana aroma bez šećera, vegansko, s nosivom tvari PG (E1520), otporno na toplinu i pečenje, dozirano s 4–6 kapi na 100 g. Potpuni podaci o proizvodu:

• Područje primjene: Pića, kokteli i mocktaili, šejkovi, jogurt i svježi sir, deserti, sladoled, pečenje, vlastite mješavine arome s bazom
• Doziranje: 4–6 kapi / 100 g odn. 1,5 %
• Profil okusa: Egzotično & Tropsko (note: slatka banana, voćna krema)
• Partneri za spajanje: Čokolada, kikiriki, jagoda
• Svojstva: Bez kalorija (0 kcal), bez šećera, veganski, bez glutena, bez umjetnih boja, otporno na toplinu i pečenje
• Nosiva tvar: Propilen glikol (PG, E1520)
• Stupanj slatkoći: 3 – uravnoteženo slatko

Za koga i za što Banana aroma odgovara

Za sve koji žele sami dozirati okus banane – od jutarnjeg šejka do tijesta za pečenje. Mogućnosti primjene iz podataka pokrivaju svakodnevicu: pića, kokteli i mocktaili, šejkovi, jogurt i svježi sir, deserti, sladoled, pečenje te vlastite mješavine arome s bazom. Budući da je aroma otporna na toplinu i pečenje, podnosi i pećnicu – kruh od banana, muffins ili puding zadržavaju notu tijekom pečenja. Banana ostaje bez kalorija i šećera, bez napuhavanja nutritivnih vrijednosti vaše baze. Oni koji vole zaslađivati tople napitke prirodno, u asortimanu će pronaći i specijalitete poput specijalnosti od divljeg meda REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Praktični test: kako to izgleda u kuhinji

Primjer iz svakodnevice: 250 g običnog svježeg sira, prema preporuci za doziranje umiješati 10–15 kapi Banana arome (4–6 kapi na 100 g), pustiti da odstoji dvije minute, kušati. Nedostaje li intenzitet, dodati dvije kapi – ne obrnuto. Za mliječni napitak od 200 ml potrebno je odgovarajuće 8–12 kapi, dobro protresti i gotovo. Nakon otvaranja bočicu odmah ponovno čvrsto zatvorite i čuvajte na hladnom, suhom i zaštićenom od svjetla; tako aroma ostaje mirisno stabilna mnogo mjeseci. Odgovarajući broj kapi za druge količine izračunajte pomoću Aroma kalkulatora za doziranje i omjer miješanja – odaberite proizvod, unesite količinu i gotovo.