POPY TRADE Mix & Enjoy Aroma Borovnica & Mentol

POPY TRADE Mix & Enjoy Blueberry Menthol Aroma – što se nalazi u boci

Blueberry Menthol Aroma vlastitog brenda POPY TRADE je visoko koncentrirana aroma za hranu za vašu vlastitu kuhinju. Nose je dva okusna pravca: slatka, blago začinska blaubeera sa šumskim voćem i izražena nota mentola koja u završetku pruža osjećaj hlađenja. Okusna obitelj je Slatko & desertno, a stupanj slatkoći namjerno je suzdržan na razini 2 – voće daje smjer, slatkoga ostaje manje. Zemlja podrijetla je Njemačka. Aroma se isporučuje u praktičnoj boci s kapaljkom koja omogućuje precizno doziranje. Za note blauberee i mentola u vašem vlastitom receptu dovoljno je nekoliko kapi.

Okusni profil & značajke ukratko

Kratki odgovor: blaubeera i svježina mentola u profilu Slatko & desertno, dozirano s 4 do 6 kapi na 100 g – bez šećera, bez kalorija i vegansko. Tehnički podaci na jednom mjestu:

• Područje primjene: Pekarstvo, svježi sir, Skyr & jogurt, shakeovi & smoothieji, kava & topli napici, SodaStream & aparati za gaziranu vodu, deserts & puding, kokteli & mockteli
• Preporuka za doziranje: 4 - 6 kapi / 100 g odnosno 1,5 %
• Okusni profil: Slatko & desertno (note: blaubeera, šumsko voće, svježina mentola)
• Partneri za kombiniranje: Vanilija, limun, metvica
• Značajke: Bez kalorija (0 kcal), bez šećera, vegansko, bez glutena, bez umjetnih bojila, postojano na toplinu i u pećnici
• Nosiva tvar: Propilen glikol (PG, E1520)

Tko traži voćne note bez mentola, neće pogriješiti s POPY TRADE Mix & Enjoy Forest Berries Mix Aroma – tamo dominira čisto šumsko voće.

Doziranje: 4 do 6 kapi na 100 g

Preporuka proizvođača za Blueberry Menthol Aroma iznosi 4 do 6 kapi na 100 g osnovne smjese, što odgovara udjelu arome od oko 1,5 %. Riječ je o štedljivoj dozi – visoko koncentrirane arome postižu više iz manjeg. Krenite na donjem kraju raspona, dobro promiješajte i tek onda probajte. Ako vam voće i mentol još nisu dovoljni, vratite se po kapima. Upravo zato vrijedi Aroma kalkulator za doziranje i omjer miješanja – tamo izračunate količinu kapi za svoju individualnu količinu. Tako izbjegavate višak i odmah pogađate svoj ciljni profil.

Primjena: Ovako miješate aromu

Štedljivo dozirajte, umiješajte ili umijesite u željenu podlogu i po potrebi pojačavajte po kapima – to je srž upute za uporabu. Konkretno: odbrojite kapi, dodajte u pripremljenu smjesu ili tekućinu, promiješajte najmanje 30 sekundi, kratko odmorite i kušajte. Mentol se razvija nešto kasnije od voćne note, stoga ne dodajte previše na brzinu. Za napitke dodajte izravno u čašu ili vrč, za kreme prije hlađenja. Za vlastite recepte POPY TRADE ima pripravne osnovne sirovine: set POPY TRADE po 500 ml Glicerina & Propilen glikola smisleno dopunjuje vašu aromu.

Sastojci & kvaliteta: PG E1520 kao nosiva tvar

Aroma se isporučuje s propilen glikolom (PG, E1520) kao nosivom tvari – sirovinom prikladnom za hranu koja se već dugi niz koristi u prehrambenoj industriji. Jednoliko otapa aromatske tvari, čini mješavinu jednostavnom za doziranje i pridonosi tome da se koncentrat dobro raspoređuje u vodenim i masnim pripravcima. Popis značajki proizvoda govori bez uvjeta: bez kalorija, bez šećera, vegansko, bez glutena, bez umjetnih bojila te postojano na toplinu i u pećnici. Zemlja proizvodnje je Njemačka. Tko radi s većim količinama podloge, miješa aromu u bočice s poklopcem – praktično, uredno i štedi prostor u kuhinjskom ormariću.

Praktična provjera: Blaubeera-mentol u svakodnevnoj kuhinji

Evo kako to izgleda u praksi: 250 g obranog svježeg sira, 4 kapi Blueberry Menthol Aroma, dobro promiješajte, pustite da odstoji dvije minute – gotov je doručak-svježi sir s jasnom svježinom voća i osjetno hladnim završetkom. U 300-ml shakeu s mlijekom dovoljno je 5 kapi, u kavi već 2 do 3 kapi ostavljaju izražen dojam. Budući da je aroma postojana na toplinu, podnosi i pećnicu – vanilija-muffini s njom dobivaju voćno-svježu notu. Partneri za kombiniranje poput vanilije, limuna ili metvice dodatno šire profil: limun ističe voće, metvica pojačava hlađenje mentola. U rujnu, kada voće prolazi, aroma je pouzdana zaliha za cijelu zimu.