POPY TRADE Mix & Enjoy Forest Berries Mix Aroma

Forest Berries Mix Aroma: der Waldbeeren-Geschmack

Forest Berries Mix Aroma ist das Beeren-Aroma der Eigenmarke POPY TRADE Mix & Enjoy. Es kombiniert Brombeere, Himbeere und Johannisbeere zu einem vollständigen Waldbeeren-Profil – dunkle und rote Früchte im Zusammenspiel statt einer einzelnen Beerennote. Der Süßegrad liegt bei 3, also ausgewogen süß, ohne in Richtung Zuckerware abzudriften.

Das Konzentrat arbeitest du tropfenweise ein: 4 bis 6 Tropfen auf 100 g Zielmasse entsprechen rund 1,5 % im fertigen Gemisch. Wer Beerengeschmack sucht und dabei auf zuckerfreie Grundlagen setzt, bekommt hier ein ergiebiges Aroma, das fruchtig-rund trifft und sich mit gängigen Speisen und Getränken verträgt.

• Geschmacksfamilie: Süß & Dessert
• Noten: Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Waldbeeren
• Form: Aroma-Konzentrat in der 10-ml-Flasche
• Eigenmarke: POPY TRADE Mix & Enjoy

Geschmacksprofil & Eigenschaften

Das Profil ist als Misch-Aroma aufgebaut: Brombeere und Johannisbeere geben die dunkle Tiefe, Himbeere die helle Frische. Die Quick-Facts unten fassen die hinterlegten Produktdaten zusammen – Orientierung für Dosierung, Trägerstoff und Einsatzfelder.

Pairing-Partner sind Vanille, Quark und Zitrone. Vanille rundet die dunklen Beeren ab, Zitrone schärft sie, Quark nimmt das Aroma fettig-cremig auf. Hitze- und Backstabilität bedeutet, dass der Beerencharakter auch nach dem Ofengang bleibt.

• Anwendungsbereich: Backen, Quark, Skyr & Joghurt, Shakes & Smoothies, Kaffee & Heißgetränke, SodaStream & Wassersprudler, Desserts & Pudding, Cocktails & Mocktails
• Dosierungsempfehlung: 4 - 6 Tropfen / 100g bzw. 1,5 %
• Geschmacksprofil: Süß & Dessert (Noten: Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Waldbeeren)
• Pairing-Partner: Vanille, Quark, Zitrone
• Eigenschaften: Kalorienfrei (0 kcal), Zuckerfrei, Vegan, Glutenfrei, Ohne künstliche Farbstoffe, Hitze- und backstabil
• Basis / Trägerstoff: Propylenglykol (PG, E1520)

Anmischen & Dosieren

Sparsam starten, in die Zielmasse einrühren oder unterkneten, probieren, bei Bedarf tropfenweise nachlegen. Konkret: 4 bis 6 Tropfen Forest Berries Mix Aroma auf 100 g – etwa ein Becher Quark, ein 250-ml-Glas Sprudel oder eine Schüssel Muffin-Teig. Der Richtwert von rund 1,5 % Aromaanteil gilt für das fertige Produkt.

Für eigene Aroma-Mischungen mit der Basis eignet sich unser Glycerin & Propylenglykol im 500-ml-Set – damit wird das Konzentrat auf Vorrat vorangemischt und abgefüllt. Die exakte Menge für deine Zielportion rechnest du im Aroma-Rechner für Dosierung und Mischverhältnis aus, direkt für diese Flasche vorbelegt.

Wofür sich das Waldbeeren-Aroma eignet

Das Aroma richtet sich an alle, die Beerengeschmack präzise dosieren: Hobbybäckerinnen und Bäcker, die Muffins, Biskuit oder Quarkcreme ohne Fruchtpürier würzen, und alle, die kalorienfreie Getränke zubereiten. In Sprudel, Kaffee oder einem Shake bringt es die Fruchtnote, während das Obst weggelassen wird.

Es deckt die Einsatzfelder Getränke, Cocktails und Mocktails, Shakes, Joghurt und Quark, Desserts, Eis, Backen und eigene Aroma-Mischungen mit der Basis ab. Für eine frischere Beeren-Variante lohnt sich ein Blick auf unser Blueberry Menthol Aroma – blaue Beere mit kühlem Menthol-Akkord.

• Getränke: Sprudel, Kaffee, Heißgetränke, SodaStream
• Milchig: Quark, Skyr, Joghurt, Shakes, Smoothies
• Backen: Teig, Muffins, Biskuit, Rührkuchen
• Cocktails & Mocktails: alkoholfreie Beeren-Drinks

Inhaltsstoffe, Trägerstoff & Qualität

Trägerstoff ist Propylenglykol mit der E-Nummer E1520 – ein lebensmittelechter Stoff, der als Trägerstoff für Aromen eingesetzt wird und die Geschmacksstoffe gleichmäßig verteilt. Die 10-ml-Flasche kommt mit Tropfverschluss, damit einzelne Tropfen sauber abdosierst. Herstellungsland ist Deutschland.

Gelistet wird das Produkt bei popytrade ausschließlich als Lebensmittelaroma; die Dosierhinweise auf der Flasche sind zu beachten. Kalorienfrei (0 kcal), zuckerfrei, vegan, glutenfrei und ohne künstliche Farbstoffe – die belegten Eigenschaften stehen auch in der Quick-Facts-Liste. Wer größere Mengen anmischt, arbeitet mit unseren Basis-Rohstoffen Glycerin und Propylenglykol. Alternative Beerenprofile findest du beim Strawberry Cake Aroma.

Praxis-Check: Waldbeer-Quark in zwei Minuten

So läuft es im Alltag: 150 g Magerquark in eine Schale, 5 Tropfen Forest Berries Mix Aroma dazu, einmal unterrühren, probieren. Nach Wunsch auf sechs, sieben Tropfen hochziehen. Fertig ist ein Beerenquark ohne zugesetzten Zucker und ohne Fruchtmus – morgens schnell, abends als Dessert.

Dieselbe Dosierung funktioniert in 250 ml Sprudel für ein beereniges Wasser. Beim Backen bleibt der Beerencharakter nach dem Ofengang erhalten, weil das Aroma hitzestabil ist. Als Bestseller läuft die Flasche mit SKU 0009342. Für die Zucker- und Kalorienseite lohnt sich der Blick auf den Zucker-Spar-Rechner – dort siehst du, was du mit Aroma statt Zucker einsparst.