POPY TRADE Shake & Enjoy Plátano Aroma

Aroma Banana: banana cremosa para preparar en casa

El POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma aporta sabor de banana en calidad alimentaria – altamente concentrado y dosificado por ti mismo. El portador es el propilenglicol (PG, E1520), que distribuye los componentes aromáticos de forma uniforme y permite dosificar las gotas con precisión. La clave de la serie Shake & Enjoy es su sencillo principio: añadir el aroma, agitar y disfrutar. La dosificación recomendada es de 4–6 gotas por 100 g o 1,5 % en la mezcla terminada – sin adivinanzas. A diferencia de los productos ya aromatizados, tú decides el intensidad del sabor a banana, completamente sin azúcar añadido. El frasco se fabrica en Alemania.

Perfil de sabor: banana dulce con crema de frutas

La familia de sabor de este aroma es Exótico y tropical, con los matices de banana dulce y crema de frutas. El grado de dulzor es 3 – dulce equilibrado, ni empalagoso ni áspero. El aroma huele cálido y frutal; en el paladar se aprecia la suave cremosidad de una banana bien madura. Como combinación se recomienda chocolate, cacahuete y fresa; en la práctica, este matiz armoniza además muy bien con productos lácteos y de avena, vainilla y caramelo. Quien quiera combinar sabores encontrará en la misma serie el Sweet Fusion Aroma de POPY TRADE Shake & Enjoy – un complemento dulce que combina muy bien con la banana.

Dosificación & mezcla: 4–6 gotas por 100 g

Para este Aroma Banana vale: 4–6 gotas por 100 g o 1,5 % de proporción de aroma en la mezcla terminada. Para prepararlo, añade las gotas a tu base alimentaria, mezcla o agita todo hasta que la mezcla esté homogénea y pruébala. Indicación del fabricante: dosificar con economía, incorporar o amasar en la base deseada y, si es necesario, intensificar gota a gota. El aroma es de alta concentración y no se consume sin diluir. Si todavía no tienes una base en casa, encontrarás en la tienda la base de mezcla de glicerina y propilenglicol de 500 ml cada uno de POPY TRADE – las dos materias primas aptas para alimentos con las que se preparan normalmente los aromas Shake & Enjoy.

Perfil de sabor & características de un vistazo

En resumen: un aroma de banana sin azúcar, vegano, con portador PG (E1520), resistente al calor y al horneado, dosificado con 4–6 gotas por 100 g. Los datos completos del producto:

• Ámbito de aplicación: Bebidas, cócteles y mocktails, batidos, yogur y cuajada, postres, helados, horneado, mezclas propias de aroma con la base
• Dosificación: 4–6 gotas / 100 g o 1,5 %
• Perfil de sabor: Exótico y tropical (matices: banana dulce, crema de frutas)
• Combinaciones: Chocolate, cacahuete, fresa
• Características: Sin calorías (0 kcal), sin azúcar, vegano, sin gluten, sin colorantes artificiales, resistente al calor y al horneado
• Portador: Propilenglicol (PG, E1520)
• Grado de dulzor: 3 – dulce equilibrado

Para quién & para qué sirve el Aroma Banana

Para quienes quieren dosificar ellos mismos el sabor a banana – desde el batido del desayuno hasta la masa de horneado. Las posibilidades de uso descritas en la ficha técnica cubren el día a día: bebidas, cócteles y mocktails, batidos, yogur y cuajada, postres, helados, horneado y mezclas propias de aroma con la base. Como el aroma es resistente al calor y al horneado, soporta también el horno – el pan de banana, los muffins o el pudín conservan el matiz durante el horneado. Sin calorías y sin azúcar, la banana no infla los valores nutricionales de tu base. Y quienes prefieren endulzar sus bebidas calientes de forma natural encontrarán en la gama además especialidades como la especialidad de miel real REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Prueba práctica: así funciona en la cocina

Ejemplo cotidiano: 250 g de cuajar natural, añadir 10–15 gotas de Aroma Banana según la recomendación de dosificación (4–6 gotas por 100 g), mezclar, dejar reposar dos minutos y probar. Si falta intensidad, añadir dos gotas más – no al revés. Para una bebida láctea de 200 ml corresponden 8–12 gotas, agitar bien y listo. Al abrir, vuelve a cerrar el frasco de inmediato y guárdalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz; así el aroma mantiene su intensidad durante muchos meses. La cantidad de gotas adecuada para otras cantidades la calculas con el calculador de aroma para dosificación y proporción de mezcla – elige el producto, introduce la cantidad y listo.