POPY TRADE 700ml Glicerina

Glicerina vegetal VG 700ml para alimentos y aromas

¿Buscas una materia prima base apta para alimentos que transporte los aromas de forma uniforme y mantenga las formulaciones húmedas? Esta glicerina es 100 % vegetal, lleva el número E422 y cumple los requisitos de pureza de la farmacopea (Ph. Eur. / USP) con 99,5 %. Como sustancia de sabor neutro con un toque de dulzor, se mezcla sin olor en bases dulces y saladas. Con 700ml tienes material suficiente para preparar regularmente tus propias mezclas de aromas del catálogo POPY TRADE.

Propiedades y especificaciones

• Pureza: 99,5% Ph. Eur. / USP
• Número E / Especificación: E422 (Glicerina vegetal)
• Tamaño del formato: 700ml
• Base de materia prima: Vegetal
• Sabor: sabor neutro, ligeramente dulce
• Propiedad: alta viscosidad, efecto humectante, soluble

Como portador de aromas

La glicerina se utiliza como portador de aromas: disuelve los aromas liposolubles, los distribuye de forma uniforme y aporta una sensación aterciopelada en la boca a la mezcla terminada. Siguiendo el principio «Shake & Enjoy», añades tu concentrado de aroma a la base – con los aromas Shake & Enjoy de POPY TRADE, la proporción habitual de aroma en la mezcla terminada es del 10 %. Para ello también sirve nuestra Glicerina VG E422 con pureza del 99,5%. Además de los aromas, la sustancia es apta para bebidas, yogur y requesón, postres, helados y repostería – como componente humectante y también como nota dulce sin cristalización.

Otros usos de la materia prima

Más allá de las preparaciones, la glicerina se utiliza en alimentos y bebidas, como portador de aromas, en cosmética y cuidado personal (por ejemplo, para tus propias cremas y jabones) y en farmacia. Su efecto humectante mantiene los productos de panadería jugosos por más tiempo y su alta viscosidad da estructura a jarabes y cremas. Quien necesita cantidades mayores con regularidad encontrará en el set combinado de 700ml Glicerina y 300ml Propilenglicol una opción ideal.

Pureza y calidad alimentaria

Cada lote se controla antes del envío: 99,5 % según Ph. Eur. / USP, sin aditivos innecesarios. La indicación E422 corresponde al aditivo alimentario vegetal autorizado Glicerina. Está envasado en una botella de 700ml apta para alimentos con ayuda de dosificación para una addition precisa gota a gota, fabricado en Alemania. Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y protegido de la luz solar directa – así la calidad se mantiene estable durante muchos meses. La glicerina es de por sí muy duradera.

Prueba práctica: así funciona la preparación

Práctica de la comunidad: echa el aroma y la glicerina en una botella mezcladora, agita con fuerza, deja reposar un momento – y ya tienes tu propia mezcla de sabor. La alta viscosidad evita que el aroma se decante de inmediato y se mantiene uniforme en la botella. Consejo para principiantes: empieza con una cantidad pequeña, sube hasta el 10 % de proporción de aroma en la mezcla terminada y comprueba el sabor. Así evitas preparaciones demasiado intensas y obtienes un resultado equilibrado – sin cristalización y sin regusto amargo.