Ultrabio Materias primas Glicerina vegetal E422 VG

Glicerina vegetal E422 – la materia prima sin sabor

La glicerina vegetal (también llamada glicerol) es un líquido transparente de sabor ligeramente dulce que se obtiene a partir de aceites vegetales. Bajo el número E422 está aprobada como aditivo alimentario. La glicerina Ultrabio tiene una pureza del 99,5% según Ph. Eur. / USP y por ello se envasa en calidad alimentaria. Retiene la humedad, es fácil de mezclar y tiene un sabor neutro – exactamente las propiedades que necesitas cuando una materia prima no debe dominar el sabor de tu mezcla.

Propiedades & especificaciones

• Pureza: 99,5% Ph. Eur. / USP
• Número E / especificación: E422 (glicerina vegetal)
• Formato: frasco de 100 ml
• Base de la materia prima: 100% de origen vegetal
• Sabor: sin sabor con dulzor ligero
• Propiedades: retiene la humedad, viscosa, fácil de mezclar

Uso & aplicación

La glicerina se utiliza en alimentos y bebidas, como soporte de aromas, en cosmética y cuidado personal (por ejemplo, cremas y jabones caseros) y en farmacia. Quien quiera preparar sus propias mezclas con aromas añade la glicerina como base en el recipiente de mezcla y, a continuación, incorpora el aroma deseado. Como componente espeso, aporta una textura más redondeada y retiene la humedad – muy práctico si tu mezcla no debe resultar demasiado seca. Complemento ideal: Ultrabio Rohstoffe Propylenglykol E1520 PG, si quieres combinar la glicerina con propilenglicol.

Para qué sirve la glicerina

La glicerina E422 Ultrabio está dirigida a todos los que trabajan con materias primas aptas para alimentos: quien prepara sus propias mezclas de aromas alimentarios busca una base neutra que sostenga el sabor sin destacar por sí misma. Exactamente eso ofrece la glicerina. También en la cocina y en la elaboración de bebidas se utiliza como componente sin sabor y retentor de humedad. Quien elabora sus propios productos de cuidado se beneficia de la calidad pura y vegetal con una pureza del 99,5% – una sola materia prima, varios campos de aplicación.

Pureza & calidad

La glicerina vegetal E422 Ultrabio cumple la especificación del 99,5% según Ph. Eur. / USP, es decir, la norma de pureza farmacéutica. La materia prima es de origen exclusivamente vegetal y está especificada como E422 para su uso en alimentos. Se envasa en un frasco de 100 ml – un formato manejable con el que se pueden preparar pequeños lotes sin tener que almacenar grandes cantaciones. La caducidad y la calidad se mantienen estables con un almacenamiento seco y protegido de la luz. La reventa apuesta por caminos cortos: POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma muestra cómo la glicerina funciona como base junto a un perfil de sabor concreto.

Prueba práctica: así se prepara la mezcla

Prueba práctica: Toma el frasco de 100 ml, vierte la base de glicerina en tu recipiente de mezcla y añade después el aroma según el principio POPY TRADE – con los aromas Shake & Enjoy la referencia es un 10% de aroma en la mezcla terminada. Agita o remueve brevemente hasta que la mezcla sea homogénea. La glicerina mantiene un sabor neutro y solo aporta textura y función de soporte. Si necesitas formatos más grandes para mezclas habituales, aquí tienes el conjunto adecuado: Ultrabio Rohstoffe Je 1 Liter Glycerin & Propylenglykol. Nota: encontrarás toda la información sobre la proporción de mezcla adecuada en nuestras guías – calcular la dosificación y la proporción es más rápido con el calculador del Taste Studio.