POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma

Banana Aroma: kremna banana za samostojno mešanje

POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma prinaša bananin okus živilske kakovosti – visoko koncentriran in doziran po vaši izbiri. Nosilec je propilenglikol (PG, E1520), ki enakomerno razporedi aromatske snovi in omogoča natančno odmerjanje kapljic. Srce serije Shake & Enjoy je preprosto načelo: dodaj aromo, stresi, uživaj. Priporočeno doziranje znaša 4–6 kapljic na 100 g oziroma 1,5 % v končni mešanici – brez ugibanja. Za razliko od že aromatiziranih izdelkov sami odločate, kako močan bo bananin okus, in sicer brez dodanega sladkorja. Steklenička se izdeluje v Nemčiji.

Profil okusa: sladka banana sreča sadno kremo

Družina okusov te arome je eksotična in tropska, note pa sladka banana in sadna krema. Stopnja sladkosti znaša 3 – uravnoteženo sladko, ne skromno in ne lepljivo. Aroma diši toplo in sadno, na podnebju pa se pokaže mehka kremnost popolnoma zrelih banan. Kot kombinacija se priporočata čokolada, arašid in jagoda; v praksi se nota odlično ujema tudi z mlečnimi in ovsenimi izdelki, vanilijo in karamelo. Kdor združuje okuse, bo v isti seriji našel Sweet Fusion Aroma od POPY TRADE Shake & Enjoy – sladko dopolnilo, ki se z banano dobro razume.

Doziranje & mešanje: 4–6 kapljic na 100 g

Za to Banana Aroma velja: 4–6 kapljic na 100 g oziroma 1,5 % deleža arome v končni mešanici. Za mešanje kapljice dodajte v svojo živilsko osnovo, vse premešajte ali stresite, dokler mešanica ni enotna, in poskusite. Navodilo proizvajalca: dozirajte varčno, vmešajte ali pregnetite v želeno osnovo in po potrebi stopnjujte po kapljicah. Aroma je visoko koncentrirana in se ne uživa neredčena. Kdor še nima osnove v shrambi, bo v trgovini našel primerno mešalno osnovo iz glicerina & propilenglikola, po 500 ml, od POPY TRADE – dve živilsko sprejemljivi osnovni sestavini, s katerimi se arome Shake & Enjoy običajno pripravljajo.

Profil okusa & lastnosti na enem mestu

Na kratko: bananino aroma brez sladkorja, vegansko, z nosilcem PG (E1520), odporno na toploto in peko, dozirano s 4–6 kapljicami na 100 g. Celotni podatki o izdelku:

• Področje uporabe: pijače, koktajli in mocktaili, napitki, jogurt in skuta, sladice, led, peka, lastne mešanike arome z osnovo
• Doziranje: 4–6 kapljic / 100 g oziroma 1,5 %
• Profil okusa: eksotičen & tropski (note: sladka banana, sadna krema)
• Kombinacije: čokolada, arašid, jagoda
• Lastnosti: brez kalorij (0 kcal), brez sladkorja, vegansko, brez glutena, brez umetnih barvil, odporno na toploto in peko
• Nosilec: propilenglikol (PG, E1520)
• Stopnja sladkosti: 3 – uravnoteženo sladko

Za koga in za kaj je Banana Aroma primerno

Za vse, ki želijo sami dozirati bananin okus – od jutranjega napitka do testa za peko. Možnosti uporabe iz liste specifikacij pokrivajo vsakdan: pijače, koktajli in mocktaili, napitki, jogurt in skuta, sladice, led, peka ter lastne mešanike arome z osnovo. Ker je aroma odporna na toploto in peko, prenese tudi pečico – bananov kruh, muffini ali puding ob peki ohranijo noto. Brez kalorij in sladkorja banana ostane brez napihovanja hranilnih vrednosti vaše osnove. Kdor pa raje naravno sladi vroče pijače, bo v ponudbi našel tudi posebnosti, kot je posebnost Echthonig REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Praktični preizkus: kako poteka v kuhinji

Primer iz vsakdana: 250 g navadne skute, po priporočilu za doziranje 10–15 kapljic Banana Aroma (4–6 kapljic na 100 g), premešajte, pustite stati dve minuti in poskusite. Če intenzivnosti manjka, dodajte dve kapljici – ne obratno. Za mlečni napitek v količini 200 ml velja 8–12 kapljic, dobro stresite in končano. Po odprtju stekleničko takoj tesno zaprite in shranjujte na hladnem, suhem in zaščitenem pred svetlobo; tako aroma ostane aromatsko stabilna mnogo mesecev. Primerno število kapljic za druge količine izračunajte z kalkulatorjem arome za doziranje in razmerje mešanja – izberite izdelek, vnesite količino in končano.