POPY TRADE Mix & Enjoy Aroma Pitaya litchi

popytrade Pitaya Lychee Aroma – Dragefrugt møder litchi

Popytrade Pitaya Lychee Aroma er et aromakoncentrat til selvblanding fra serien POPY TRADE Mix & Enjoy. Indhold: 10 ml i pipetteflaske, smagsfamilie eksotisk & tropisk, noter af dragefrugt (Pitaya) og saftig litchi.

To frugter, der supplerer hinanden godt. Pitaya giver en mild, næsten bær-agtig sødme; litchi lægger en floral, saftig tone ovenpå. Sødme 3 – afbalanceret, hverken for markant eller for tilbageholdende. Du styrer via mængden: 4–6 dråber pr. 100 g svarer til cirka 1,5 % af den færdige blanding. Varianten fremstilles i Tyskland og leveres via korte transportveje fra vores lager.

Smagsprofil & Quick-facts i overblik

Pitaya Lychee smager af eksotisk dragefrugt og saftig litchi – afbalanceret sødt, uden kunstige farvestoffer. De vigtigste produktværdier står her som nøgle-værdi-liste, så du kan planlægge mængde og anvendelse direkte.

• Anvendelsesområde: Bagning, hytteost, skyr & yoghurt, shakes & smoothies, kaffe & varme drikke, SodaStream & danskvandsmaskiner, desserter & budding, cocktails & mocktails
• Dosering: 4–6 dråber pr. 100 g svarende til 1,5 %
• Smagsprofil: Eksotisk & tropisk (noter: dragefrugt/Pitaya, saftig litchi)
• Pairing-partnere: Lime, mango, passionsfrugt
• Egenskaber: kaloriefri (0 kcal), sukkerfri, vegan, glutenfri, uden kunstige farvestoffer, varme- og bagestabil
• Bærestof: Propylenglykol (PG, E1520)

Pairing ændrer profilen: Med lime bliver den klarere og friskere, med mango cremet og rundere og med passionsfrugt tydeligt mere syrlig.

Dosering & blanding: 4–6 dråber pr. 100 g

Doseringen af Popytrade Pitaya Lychee Aroma er 4–6 dråber pr. 100 g, altså cirka 1,5 %. POPY-vejledningen på 10 % gælder kun, hvis du vil arbejde markant mere intenst – ved denne variant er dråbeangivelserne nok.

Fremgangsmåde ifølge opskriften: Dosér sparsomt, rør eller ælt aromaen i den ønskede base, og forstærk ved behov dråbe for dråbe. Som neutral base egner vores 500 ml-beholder med glycerin & propylenglykol (VG/PG) sig godt, da den bærer de 10 ml aroma rent.

Den konkrete mængde pr. opskriftsportion regner du direkte ud i Aroma-regneren til dosering og blandingsforhold.

Anvendelse: otte områder fra skyr til danskvandsmaskine

Aromaen er godkendt til otte anvendelsesområder: Bagning, hytteost/skyr/yoghurt, shakes & smoothies, kaffe & varme drikke, SodaStream & danskvandsmaskiner, desserter & budding samt cocktails & mocktails. Det dækker hele køkkenhverdagen.

I praksis betyder det: 5 dråber i 250 g skyr, rør kort rundt, lad den trække – færdig. I danskvand blandes aromaen først i lidt sirup, fordi dråber fordeler sig dårligere i rent vand. Varianten er også bagestabil og egner sig derfor til kager, budding og rørt dej.

Vil du sammenligne flere frugtretninger, kan du sætte POPY TRADE Mix & Enjoy Forest Berries Mix Aroma ved siden af – bær i direkte kontrast til Pitaya Lychee.

Ingredienser, bærestof & kvalitet

Aromaen fremstilles i Tyskland og er baseret på propylenglykol (PG, E1520) i fødevarekvalitet. Den indeholder hverken sukker, kalorier eller kunstige farvestoffer; den er desuden vegan og glutenfri.

Fyldmængde 10 ml i pipetteflasken – dråbevenlig, så du rammer de 4–6 dråber pr. 100 g præcist. Rækkevidde til udregning: Ved 1,5 % giver en 10 ml-flaske beregningsmæssigt over 600 g færdigt aromatiseret blanding. Varme- og bagestabil betyder samtidig, at smagen ikke bare forsvinder i ovnen.

Opbevaring som ved alle fødevareraromaer: Lukket, køligt og mørkt – så forbliver forholdet mellem pitaya og litchi stabilt i lang tid.

Praktisk tjek: tropiske frugtnoter i hverdagen

Passer til dig, hvis du med få dråber vil give færdig mad og drikke eksotiske frugtnoter – uden sukker, uden kalorier og uden stor indsats. Klar anbefaling til nybegyndere i Mix & Enjoy-serien.

Sådan gør du: 250 g naturel yoghurt, 5 dråber Pitaya Lychee, rør kort rundt, lad den trække i to minutter og smag til. Mangler der intensitet, kommer én dråbe mere til – ikke mere. En knivspids lime gør profilen klarere, en skefuld mango rundere. I danskvand samme fremgangsmåde, bare rørt ud i sirup først.

Kigger du på tværs af sortimentet, finder du med REAL MAD HONEY Turkey 50 g en helt anden nyheds-specialitet fra vores udvalg.