POPY TRADE Shake & Enjoy Aroma Jahodový dort

Strawberry Cake Aroma od POPY TRADE: jahodový dort ve sklenici

Strawberry Cake je příchuť, která spojuje ovoce a pečivo. Tento aroma koncentrát se skládá ve třech vrstvách: nejprve přichází šťavnatá svěžest zralých jahod, poté měkké máslové piškotové těsto a nakonec vanilkový krém, který vše hezky zakulatí. Sladkost 3 – vyváženě sladké, tedy nikdy rušivé. Aroma koncentrát je jako odrůda Shake & Enjoy určen k běžnému míchání: několik kapek do požadovaného množství a chuť jahodového dortu je na světě. Nenahrazuje žádnou surovinu, ale přináší chuť – přesně ve chvíli, kdy v lednici není žádný dort.

Chuťový profil & vlastnosti

• Oblast použití: Pečení, tvaroh, Skyr & jogurt, shake & smoothie, káva & horké nápoje, SodaStream & sodovače, dezerty & pudink, koktejly & mocktaily
• Dávkování: 4 – 6 kapek / 100g, resp. 1,5 %
• Chuťový profil: Svěžest & máta (tóny: čerstvá jahoda, piškotové těsto, vanilkový krém)
• Partneři k párování: Čokoláda, smetana, borůvky
• Vlastnosti: Bez kalorií (0 kcal), bez cukru, veganské, bez lepku, bez umělých bariv, tepelně a pečením stabilní
• Základ / nosič: propylenglykol (PG, E1520)

Míchání & dávkování: jak na to

Dávkování u tohoto aroma koncentrátu berte vážně: 4 až 6 kapek na 100 g pokrmu nebo nápoje, tedy zhruba 1,5 % podílu na hotové směsi. Dávkujte úsporně, zamíchejte do požadovaného základu nebo zpracujte do těsta a v případě potřeby po kapkách zesilujte. Před první kapkou lahvičku protřepejte. Pro jahodový dortový shake prostě zamíchejte, zapracujte do dortového těsta nebo nakapejte do perlivé vody. Oblasti použití jsou různorodé: nápoje, koktejly a mocktaily, shake, jogurt a tvaroh, dezerty, zmrzlina, pečení a vlastní aroma směsi. Praktická rada: pro studené nápoje dávkujte o něco štědřeji, teplo tón stejně posílí. Kolik přesně potřebujete, si v klidu spočítáte v kalkulačce aromat pro dávkování a míchací poměr.

Kdo kupuje Strawberry Cake Aroma

Toto potravinové aroma kupují všichni, kdo chtějí mít pečicí a nápojové příchutě variabilní: kdo zdobí muffiny, cupcakes nebo cheesecake, aniž by otevíral druhé balení pudinkového prášku. Kdo si chce ráno oživit kávu nebo večer tvaroh. A kdo prostě rád má Creamy Vanilla & Peanut jako druhou příchuť po ruce. Výtěžnost hraje v každodenním životě roli: 50 g koncentrátu stačí při 1,5 % podílu na velké množství hotového produktu, to šetří místo ve skříňce. Odrůda se hodí i pro rostlinné alternativy, jako jsou ovesný, mandlový nebo sójový nápoj, protože se aroma rozprostírá stejně jako v mléce. Kdo míchá více příchutí, kombinuje Strawberry Cake například s Shake & Enjoy Creamy Vanilla & Peanut Aroma.

Složení, kvalita & specifikace

Aroma je čistý chuťový produkt bez nutričního přifukování: 0 kcal, bez cukru, veganské a bez lepku, bez umělých bariv. Údaje pocházejí přímo z produktových dat, nikoli z marketingu. Jako nosič slouží propylenglykol (PG, E1520) – stejná látka, kterou vedeme i jako surovinu: v POPY TRADE 500 ml Glycerin & Propylenglykol Set pro všechny, kdo si připravují vlastní směsi. Tepelně a pečením stabilní konkrétně znamená: tón vydrží v troubě, nesmršťuje se jako těkavé ovocné oleje. Po otevření skladujte chladně a chráněné před světlem, pak aroma zůstane stabilní po celou dobu trvanlivosti. Vyrobeno v Německu (země výrobce DE), plněno v obalu vhodném pro potraviny.

Praktický test: 250ml shake s jahodovou dortovou příchutí

Konkrétní každodenní scénář: 250ml shake z mléka a vanilkové zmrzliny, 5 kapek Strawberry Cake Aroma, krátce zamíchejte. Výsledek po prvním doušku: čerstvá jahoda vpředu, piškot v dochuti, vanilkový krém v pocitu na jazyku – bez potřeby doslazovat cukrem. Kdo to chce silnější, přidá kapku navíc, aroma je vysoce koncentrované a dál zvyšovat se dá po kapkách. V dalším pokusu tentýž aromatický látku do muffinového těsta: tam zapracovat 1,5 % z celkového množství, tepelná stabilita udrží dortovou chuť během pečení. Poučka z obou průchodů – vždy začít s menším množstvím. Pro přesný přepočet na jiné objemy se vyplatí nahlédnout do kalkulačky úspory cukru pro aromata & Zero nápoje.