Ultrabio Suroviny Propylenglykol E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Ihned k dodání
Spočítejte si dávkování, poměr směsi a kapky pro své recepty nebo ušetřete cukr.
Sdílejte drop · proměňte dosah v odměny Získat odkaz LOOT v Hubu · Více o odměnách POPY & Friends →
Detaily
Čistý ultrabio propylenglykol (PG) – potravinářský nosič chuti pro vaše kulinářské kreace.
- Čistota: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Třída: Potravinářská přísada E1520
- Použití: Nosič pro aromata, sirupy, pečení
- Obsah: Lahvička 1 litr
Hodnocení
Odpovědná osoba (GPSR)
Popis / Ultrabio Suroviny Propylenglykol E1520 PG
Ultrabio surovina propylenglykol E1520 PG je vysoce čistá surovina pro vaše potravinářské receptury. Jako schválený nosič chuti E1520 zajišťuje rovnoměrné rozložení vašich aromat – ideální při míchání sirupů, zdobení dezertů nebo při výrobě vlastního základu pro Shake & Enjoy aromata. Farmaceutická kvalita (≥ 99,5 %) garantuje, že vaše chuť bude na prvním místě, ne nosná látka.
Ultrabio propylenglykol E1520 PG – Nosič chuti
Tento propylenglykol (PG) je vaším spojením mezi aromatem a základem. Optimálně rozpouští těkavé chuťové látky a zajišťuje, že plně vnímáte chuť vašich surovin. Na rozdíl od glycerinu (VG) je PG tekutější a váže aromata efektivněji. Je tak prvolíniovou volbou, když ve svých směsích chcete čistou chuť a maximální intenzitu.
- Čistota: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Specifikace: E1520 (potravinářská přísada)
- Velikost balení: 1000 ml (1 litr)
- Původ: 100 % chemicky čistý, v souladu s EU
Použití a dávkování
Použití je jednoduché: nalijte PG do míchací lahvičky, přidejte aroma a zatřepejte. Pro většinu potravinářských aplikací (sirupy, nápoje, dezerty) postačí 0,5 – 5 % propylenglykolu z celkového objemu ke zlepšení textury a trvanlivosti. Kdo vyrábí vlastní aroma koncentráty jako základ, může podíl zvýšit na 10 – 50 %. Dávkujte vždy podle potřeby – PG nelze po namíchání odebrat.
Tip praxe: Kombinujte PG s naší sadou Glycerin & Propylenglykol a perfektně vyvážíte texturu a chuťový tlak ve svých DIY recepturách.
Potravinářská kvalita a bezpečnost
Ultrabio E1520 splňuje přísné požadavky nařízení EU (ES) č. 1333/2008 a Evropského lékopisu. Každá šarže je testována na čistotu a obsah těžkých kovů. Protože je surovina chuťově téměř neutrální, nepřekrývá vaše aromata, ale čistě je transportuje.
Tímto nákupem si zajišťujete stálou kvalitu pro náročné receptury – ať už vyrábíte aroma do sirupů, chuťové vylepšení do pečiva nebo esence do dezertů. Plnění probíhá v uzavřených potravinářských obalech, které zabraňují kontaminaci a vlhkosti.
FAQ
K čemu se propylenglykol E1520 používá v domácnosti?
Propylenglykol E1520 slouží jako vysoce čistý nosič chuti při zpracování potravin. Stabilizuje receptury sirupů, zlepšuje rozložení aromat v dezertech a používá se jako regulátor vlhkosti v pečivu. Je to uznávaná potravinářská přísada (E1520) s širokým využitím.
Jak správně dávkovat propylenglykol do potravin?
Dávkování závisí na účelu: pro obohacení nápojů a dezertů obvykle postačí 0,5 – 5 % celkového objemu. Pro výrobu vlastních aroma koncentrátů se volí vyšší podíl (10 – 50 %) jako nosná látka. V receptech na pečení stačí několik kapek až 1 % množství mouky. Začínejte malým množstvím a dolaďte podle chuti.
Je propylenglykol E1520 bezpečný a potravinářský?
Ano. Propylenglykol E1520 je v EU schválená potravinářská přísada a splňuje požadavky Evropského lékopisu (Ph. Eur.). Čistota je nejméně 99,5 % a každá šarže je testována na čistotu a těžké kovy. Jde o dobře prozkoumanou surovinu s desítkami let tradice v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.