Ultrabio Suroviny Propylénglykol E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Sofort Lieferbar
Vypočítajte dávkovanie, pomer zmesi a kvapky pre svoje recepty alebo ušetrite cukor.
Zdieľajte drop · premeňte dosah na odmeny Získať odkaz LOOT v Hube · Viac o odmenách POPY & Friends →
Zdieľajte drop a získajte 200 rún za každé zdieľanie — 100 navyše po troch návštevách alebo registrácii.
Detaily
Čistý Ultrabio propylenglykol (PG) – potravinársky nosič chuti pre vaše kreatívne recepty.
- Čistota: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Trieda: Potravinárska prídavná látka E1520
- Použitie: Nosič pre arómy, sirupy, pečenie
- Obsah: Fľaša 1 liter
Hodnotenia
Zodpovedná osoba (GPSR)
Popis / Ultrabio Suroviny Propylénglykol E1520 PG
Ultrabio surovina Propylenglykol E1520 PG je vysokočistá surovina pre vaše potravinárske recepty. Ako schválený nosič chuti E1520 zabezpečuje rovnomerné rozloženie vašich aróm – ideálne pri miešaní sirupov, dochucovaní dezertov alebo pri výrobe vlastných základov pre Shake & Enjoy arómy. Farmaceutická kvalita (≥ 99,5 %) zaručuje, že v popredí bude vaša chuť, nie nosič.
Ultrabio Propylenglykol E1520 PG – Nosič chuti
Tento propylenglykol (PG) je vaším spojením medzi arómou a základom. Optimalne rozpúšťa prchavé aromatické látky a zaisťuje, že plne vnímate chuť vašich surovín. Na rozdiel od glycerínu (VG) je PG tekutejší a viaže arómy účinnejšie. Je tak prvou voľbou, keď chcete čistú chuť a maximálnu intenzitu vo svojich zmesiach.
- Čistota: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Špecifikácia: E1520 (potravinárska prídavná látka)
- Veľkosť balenia: 1000 ml (1 liter)
- Pôvod: 100 % chemicky čistý, v súlade s EÚ
Použitie a dávkovanie
Použitie je jednoduché: nalejte PG do miešacej fľaše, pridajte arómu a zatraste. Pre väčšinu potravinárskych aplikácií (sirupy, nápoje, dezerty) postačí 0,5 – 5 % propylenglykolu z celkového objemu na zlepšenie textúry a trvanlivosti. Kto vyrába vlastné aróma koncentráty ako základ, môže podiel zvýšiť na 10 – 50 %. Dávkujte vždy podľa potreby – PG už nemožno dodatočne odstrániť.
Praktická rada: Skombinujte PG s našou sadou Glycerín & Propylenglykol a dokonale vyvážte textúru a chuťovú intenzitu vo svojich DIY receptoch.
Potravinárska kvalita a bezpečnosť
Ultrabio E1520 spĺňa prísne požiadavky nariadenia EÚ (ES) č. 1333/2008 a Európskej farmakopey. Každá šarža sa testuje na čistotu a obsah ťažkých kovov. Keďže je surovina chuťovo takmer neutrálna, neprekryje vaše arómy, ale čisto ich prenáša.
Týmto nákupom si zabezpečujete konzistentnú kvalitu pre náročné recepty – či už vyrábate arómy do sirupov, pečivo alebo dezertové esencie. Plnenie prebieha v uzavretých potravinových obaloch, ktoré chránia pred kontamináciou a vlhkosťou.
FAQ
Na čo sa propylenglykol E1520 používa v domácnosti?
Propylenglykol E1520 slúži ako vysokočistý nosič chuti pri spracovaní potravín. Stabilizuje receptúry sirupov, zlepšuje rozloženie aróm v dezertoch a používa sa ako regulátor vlhkosti v pečive. Ide o uznávanú potravinársku prídavnú látku (E1520) so širokým rozsahom použitia.
Ako dávkovať propylenglykol pre potraviny?
Dávkovanie závisí od účelu: Na dochucovanie nápojov a dezertov spravidla postačí 0,5 – 5 % z celkového objemu. Pri výrobe vlastných aróma koncentrátov sa volí vyšší podiel (10 – 50 %) ako nosič. V receptoch na pečenie stačí niekoľko kvapiek až 1 % množstva múky. Začnite s malými množstvami a podľa chuti upravte.
Je propylenglykol E1520 bezpečný a potravinársky?
Áno. Propylenglykol E1520 je v EÚ schválená potravinárska prídavná látka a spĺňa požiadavky Európskej farmakopey (Ph. Eur.). Čistota je minimálne 99,5 % a každá šarža sa testuje na čistotu a ťažké kovy. Ide o dobre preskúmanú surovinu s desaťročnou tradíciou v potravinárstve a farmácii.