POPY TRADE Mix & Enjoy Aroma Pitaja liči

Aroma popytrade Pitaya Lychee – pitaja se sreča z ličijem

Aroma Popytrade Pitaya Lychee je koncentrirana aroma za samostojno mešanje iz linije POPY TRADE Mix & Enjoy. Vsebina: 10 ml v steklenički s kapalko, okusna družina eksotično & tropsko, note pitaje (zmajevega sadja) in sočnega ličija.

Dve sadji, ki se čisto dopolnjujeta. Pitaja prinese blago, skoraj jagodičasto sladkost; liči čeznjo nanese cvetlično, sočno sled. Stopnja sladkosti 3 – uravnotežena, nevsiljiva a ne prešibka. Količino uravnavaš sam: 4–6 kapljic na 100 g ustreza približno 1,5 % deležu v končni mešanici. Sorta je izdelana v Nemčiji in v naše skladišče prispe po kratki dobavni poti.

Okusni profil & hitra dejstva na en pogled

Pitaya Lychee ima okus po eksotični pitaji in sočnem ličiju – uravnoteženo sladek, brez umetnih barvil. Najpomembnejši podatki o izdelku so tu v obliki seznama ključ–vrednost, da lahko količino in uporabo načrtuješ takoj.

• Področje uporabe: peka, skuta, skyr & jogurt, napitki & smoothiji, kava & tople pijače, SodaStream & aparati za gaziranje vode, sladice & puding, koktajli & mocktaili
• Odmerjanje: 4–6 kapljic na 100 g oziroma 1,5 %
• Okusni profil: Eksotično & tropsko (note: pitaja/zmajevo sadje, sočen liči)
• Kombinacije: limeta, mango, marakuja
• Lastnosti: brez kalorij (0 kcal), brez sladkorja, vegansko, brez glutena, brez umetnih barvil, obstojno na vročino in peko
• Nosilec: propilenglikol (PG, E1520)

Kombinacije premaknejo profil: z limeto postane bolj jasen in svež, z mangom bolj kremast in poln, z marakujo izrazitejše kisel.

Odmerjanje & mešanje: 4–6 kapljic na 100 g

Odmerjanje arome Popytrade Pitaya Lychee je 4–6 kapljic na 100 g, torej približno 1,5 % delež. POPY-merilo 10 % velja le, če želiš delati bistveno intenzivneje – pri tej sorti zadoščajo navedbe v kapljicah.

Postopek po recepturi: odmerjaj varčno, vmešaj ali vgneti v želeno osnovo in po potrebi stopnjuj kapljično. Kot nevtralna osnova se odlično obnese naše 500-ml pakiranje glicerina in propilenglikola (VG/PG), ki 10 ml arome čisto nosi.

Natančno količino za svojo recepturo izračunaš kar v kalkulatorju arom za odmerjanje in razmerje mešanja.

Uporaba: osem področij od skyra do aparata za gaziranje vode

Aroma je odobrena za osem področij uporabe: peka, skuta/skyr/jogurt, napitki & smoothiji, kava & tople pijače, SodaStream & aparati za gaziranje vode, sladice & puding ter koktajli & mocktaili. To pokrije celoten vsakdan v kuhinji.

V praksi to pomeni: 5 kapljic v 250 g skyra, na hitro premešati, pustiti, da se vpije – in je pripravljeno. V gazirani vodi aromo najprej vmešaj v malo sirupa, saj se kapljice v čisti vodi slabše razporedijo. Sorta je tudi obstojna na peko, zato je primerna za torte, puding in biskvitno testo.

Kdor želi primerjati več sadnih smeri, naj zraven postavi POPY TRADE Mix & Enjoy Forest Berries Mix Aroma – jagodičje v neposrednem kontrastu s Pitaya Lychee.

Sestavine, nosilec & kakovost

Aroma je izdelana v Nemčiji in temelji na propilenglikolu (PG, E1520) živilske kakovosti. Ne vsebuje sladkorja, kalorij ali umetnih barvil; prav tako je veganska in brez glutena.

Neto količina 10 ml v steklenički s kapalko – priročno za kapljanje, da 4–6 kapljic na 100 g odmeriš natančno. Donosnost za izračun: pri 1,5 % deležu steklenička 10 ml po izračunu da več kot 600 g končno aromatizirane mešanice. Obstojnost na vročino in peko pomeni tudi, da okus v pečici ne izgine.

Shranjevanje je kot pri vsaki živilski aromi: zaprto, na hladnem in v temi – tako razmerje med pitajo in ličijem ostane dolgo stabilno.

Praktični preizkus: tropske sadne note v vsakdanu

Prava zate, če želiš z nekaj kapljicami vnesti eksotične sadne note v pripravljene jedi in pijače – brez sladkorja, brez kalorij, brez velikega truda. Jasno priporočilo za začetnike v liniji Mix & Enjoy.

Tako gre: 250 g naravnega jogurta, 5 kapljic Pitaya Lychee, na hitro premešati, dve minuti pustiti, poskusiti. Če intenzivnosti manjka, dodaj eno kapljico – ne več. Ščepec limete profil izostri, žlička manga ga zaokroži. V gazirani vodi velja enak postopek, le da najprej zmešaš s sirupom.

Kdor brska po celotni ponudbi, bo pri nas našel še REAL MAD HONEY Turkey 50 g – povsem drugačno specialiteto iz naše ponudbe.