POPY TRADE Vegetabilisk glycerin VG E422 99,5%
- SKU:
- 0008838
Välj ett alternativ...
Beräkna dosering, blandning och droppar för dina recept eller spara socker.
Dela droppet · gör räckvidd till belöningar Hämta LOOT-länk i Hub · Läs mer om POPY & Friends Rewards →
Detaljer
Växtglycerin VG E422 med 99,5% renhet — din livsmedelsgra bund för bakning, desserts och sirap.
- Renhet: 99,5% (Ph. Eur. / USP)
- E-nummer: E422 (glycerin)
- Volym: 100 ml flaska
- Råvarubas: 100% växtbaserad, vegansk
Omdömen
Kundomdömen
Ansvarig person (GPSR)
Beskrivning / POPY TRADE Vegetabilisk glycerin VG E422 99,5%
POPY TRADE växtglycerin VG E422 med 99,5% renhet är den högpura, livsmedelsgra bunden för dig som vill arbeta med rena råvaror i köket, vid bakning eller när du blandar egna kreationer. Som en flytande sockeralkohol (glycerol) ur växtoljor är det smakneutralt till lätt sötmande, högviskost och fuktbevarande — precis den grundvara som gör bakverk saftiga, stabiliserar krämer och ger siraper och drycker en sammetslen textur. Levereras i 100 ml-flaska, i farmaceutisk renhet (Ph. Eur. / USP), veganskt och tillgängligt från det tyska lagret.
Växtglycerin VG E422 — ren substans i livsmedelskvalitet
Glycerin (glycerol) är en trivalent sockeralkohol med E-numret E422. POPY TRADE VG utvinns uteslutande ur växtoljor och är alltså 100% växtbaserat och veganskt — inget animaliskt fett som utgångsvara. Med 99,5% renhet uppfyller det specifikationen Ph. Eur. / USP. Vätskan är färglös, sirapartigt viskös och smakar nästan neutralt med en lätt sötmande ton. Dessa egenskaper gör det till en populär grundvara för fuktbevarning, smakavrundning och textur — utan att det överskuggar karaktären hos dina ingredienser eller aromer.
Egenskaper & specifikationer
- Renhet: 99,5% Ph. Eur. / USP
- E-nummer / specifikation: E422 (växtglycerin)
- Volym: 100 ml flaska
- Råvarubas: 100% växtbaserad, vegansk
- Konsistens: högviskos, klar vätska
- Smak: smakneutral till lätt sötmande
Användning i översikt
Växtglycerinet används i livsmedel och drycker (fuktbevarning, textur, sirapkonsentrat, bakverk, desserts), som bärare för aromer, inom kosmetik och vård (t.ex. hemgjorda krer och tvålar) samt inom farmacin. När du blandar med POPY TRADE-aromer rundar det av munsundslingen och ger kreationerna en sammetslen kropp. Praxisråd för blandbarheten: Eftersom glycerin är mycket sekt flytande är det värt att värma den mängd du behöver till max 40°C innan dosering — då kan det doseras precist och fördelar sig jämnt. Läs mer i vår POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava-arom.
För vem är det avsett?
Hobbybagare, dessertfans, DIY-entusiaster och alla som värdesätter rena råvaror med bevisad renhet. Oavsett om det är för saftighet i bakverk, som fuktmedel i godis och giggummibollar, för att optimera en sirapbas eller som tillsats i veganska recept — 100 ml-flaskan räcker till många tillfällen. Behöver du större mängder för regelblandningar hittar du rätt större förpackning i POPY TRADE 700 ml-glycerinvarianten. Allt kommer från det tyska lagret med korta leveransvägar.
Ingredienser & kvalitet
Produkten består till 100% av växtglycerin (glycerol) — inga tillsatser, inga hjälpämnen. Renheten på 99,5% ligger på farmaceutisk nivå (Ph. Eur. / USP), vilket gör det till en pålitlig grundvara för krävande tillämpningar. EU:s livsmedelsinformationsförordning (LMIV) följs; animaliska beståndsdelar förekommer inte. Förpackningen med ljusskydd bevarar stabilitet och renhet på lång sikt. Eftersom glycerin är hygroskopiskt räcker det att stänga ordentligt efter användning — då förblir lagret stabilt i många månader till år, förvarat svalt och torrt vid 15–25°C.
Praxischeck: blanda glycerin & aromer
Så går det till i vardagen: du tar din blandbas, häller i den mängd uppvärmt växtglycerin som behövs och tillsätter därefter din favorit arom — till exempel vår Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi-arom. VG:n rundar av munsundslingen, gör texturen sammetslenare och smakavrundar utan att falska den fruktiga tonen. Praxistips: Värma basen först, arbeta sedan in glycerinet och lägg till aromen till sist — då undviker du att det klumpar sig. Hållbarhet: förvara svalt, torrt och ljusskyddat och stäng ordentligt efter varje användning, eftersom glycerin drar till sig fukt från luften. Vid frågor om rätt blandningsförhållande hjälper vår aromräknare dig vidare.
FAQ
Vad är skillnaden mellan växtglycerin VG E422 och propylenglykol PG?
Växtglycerin (VG, E422) utvinns ur växtoljor, är nästan neutralt i smak med lätt sötmande ton och verkar starkt fuktbevarande. Propylenglykol (PG, E1520) är en syntetiskt tillverkad alkohol med lätt sötmande smak, som är mer strömmande och löser aromer särskilt bra. Båda är godkända livsmedelstillsatser. Hos popytrade används båda uteslutande vid livsmedelsförädling — vid bakning, dessert och när du blandar egna aromkreationer.
Hur förvarar jag växtglycerin VG E422 99,5% korrekt?
Förvara svalt, torrt, ljusskyddat och i rumstemperatur (15–25°C). Glycerin är hygroskopiskt och drar alltså till sig fukt från omgivningsluften — stäng därför förpackningen ordentligt efter varje användning. Under dessa förhållanden förblir kvaliteten stabil i många månader till år. Vid bearbetning kan du vid behov värma det till max 40°C så att det blir mindre sekt och kan doseras mer precist.
Kan jag använda glycerin E422 i veganska och vegetariska recept?
Ja. Vårt växtglycerin utvinns ur växtbaserade råvaror och innehåller inga animaliska beståndsdelar — det är därmed 100% veganskt och vegetariskt. Glycerin (även kallat glycerol eller propantriol) passar som fuktmedel i veganskt godis, växtbaserade desserts, sirapkonsentrat och egna arom blandningar. Till skillnad från vissa andra glyceriner där härkomsten inte framgår av ingredienslistan är vår råvarubas entydigt växtbaserad.