POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma

Aroma de Banana: banana cremosa para misturar em casa

O POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma traz sabor de banana em qualidade alimentar – altamente concentrado e doseado por si próprio. O portador é o propilenoglicol (PG, E1520), que distribui uniformemente as substâncias aromáticas e permite distribuir as gotas com precisão. O ponto central da série Shake-&-Enjoy é o princípio simples: colocar o aroma, sacuda, saborear. A dosagem indicada é de 4–6 gotas por 100 g ou 1,5 % na mistura final – sem adivinhações. Ao contrário dos produtos já aromatizados, é você quem decide a intensidade do sabor de banana, totalmente sem adição de açúcar. A garrafa é fabricada na Alemanha.

Perfil de sabor: doce banana encontra creme de fruta

A família de sabores deste aroma é Exótico e Tropical, com as notas de doce banana e creme de fruta. O grau de dulçor é 3 – equilibradamente doce, nem áspero nem pegajoso. O aroma cheira a quente e frutado, e no paladar manifesta-se a suave cremosidade de bananas bem maduras. Como parceiros de combinação recomendam-se chocolate, amendoim e morango; na prática, a nota harmoniza também muito bem com produtos lácteos e de aveia, baunilha e caramelo. Quem gosta de combinar sabores encontra na mesma série o Sweet Fusion Aroma de POPY TRADE Shake & Enjoy – um complemento doce que se dá muito bem com banana.

Dosagem & mistura: 4–6 gotas por 100 g

Para este Banana Aroma vale: 4–6 gotas por 100 g ou 1,5 % de aroma na mistura final. Para misturar, coloque as gotas na sua base alimentar, mexa ou sacuda tudo até a mistura ficar homogénea e prove. Indicação do fabricante: dosear parcimoniosamente, incorporar ou amassar na base desejada e, se necessário, intensificar gota a gota. O aroma é altamente concentrado e não é consumido sem diluição. Quem ainda não tem uma base no armário encontra na loja a base para misturar de glicerina & propilenoglicol 500 ml cada de POPY TRADE – as duas substâncias base alimentares com que os aromas Shake & Enjoy são normalmente preparados.

Perfil de sabor & características de relance

Resumindo: um aroma de banana sem açúcar, vegano, com portador PG (E1520), resistente ao calor e ao forno, doseado com 4–6 gotas por 100 g. Os dados completos do produto:

• Área de aplicação: bebidas, cocktails e mocktails, batidos, iogurte e requeijão, sobremesas, gelados, pastelaria, misturas de aroma próprias com a base
• Dosagem: 4–6 gotas / 100 g ou 1,5 %
• Perfil de sabor: Exótico e Tropical (notas: doce banana, creme de fruta)
• Parceiros de combinação: chocolate, amendoim, morango
• Características: Sem calorias (0 kcal), sem açúcar, vegano, sem glúten, sem corantes artificiais, resistente ao calor e ao forno
• Portador: propilenoglicol (PG, E1520)
• Grau de dulçor: 3 – equilibradamente doce

Para quem & para quê o Banana Aroma é indicado

Para todos os que querem dosear o sabor de banana – do batido de pequeno-almoço à massa de pastelaria. As possibilidades de aplicação da ficha técnica cobrem amplamente o quotidiano: bebidas, cocktails e mocktails, batidos, iogurte e requeijão, sobremesas, gelados, pastelaria, bem como misturas de aroma próprias com a base. Como o aroma é resistente ao calor e ao forno, também aguenta o forno – banana bread, muffins ou pudim mantêm a nota no cozimento. Sem calorias e sem açúcar, a banana fica sem inflar os valores nutricionais da sua base. E quem prefere adoçar bebidas quenas de forma natural encontra na gama também especialidades como a especialidade de mel real REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Verificação prática: como corre na cozinha

Exemplo do quotidiano: 250 g de requeijão natural, misturar 10–15 gotas de Banana Aroma conforme a recomendação de dosagem (4–6 gotas por 100 g), deixar repousar dois minutos, provar. Se faltar intensidade, acrescentar duas gotas – nunca ao contrário. Para um bebido lácteo de 200 ml são 8–12 gotas, sacudir bem, pronto. Depois de abrir, feche a garrafa imediatamente de novo com firmeza e guarde-a fresca, seca e protegida da luz; assim o aroma mantém-se estável por muitos meses. A quantidade de gotas certa para outras quantidades calcula-a com o Calculadora de Aroma para dosagem e proporção de mistura – escolher o produto, introduzir a quantidade, pronto.