POPY TRADE Shake & Enjoy Bananas Aroma

Bananų aromatas: kreminis bananų skonis paties maišymui

POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma įneša bananų skonį maisto kokybės produkte – itin koncentruotą ir dozuojamą paties. Nešiklis yra propilenglikolis (PG, E1520), kuris tolygiai paskirsto aromato medžiagas ir leidžia lašus tiksliai dozuoti. Shake & Enjoy serijos esmė – paprastas principas: įpilk aromatą, suplak, mėgaukis. Nurodytas dozavimas – 4–6 lašai 100 g arba 1,5 % galutiniame mišinyje – jokių spėliojimų. Skirtingai nei su jau paruoštais aromatizuotais produktais, pats nusprendi, koks stiprus bus bananų skonis, be jokio pridėtinio cukraus. Buteliukas gaminamas Vokietijoje.

Skonio profilis: saldi banana susitinka su vaisių kremu

Šio aromato skonio šeima – egzotiška ir tropinė, natos: saldi banana ir vaisių kremas. Saldumo lygis – 3, subalansuotai saldu, nei per sausas, nei per lipšnus. Aromatas kvepia šiltai ir vaisiškai, o gomurys jaučia švelnų gerai prinokusios bananos kremiškumą. Derinimo partneriai – šokoladas, žemės riešutai ir braškė; praktikoje ši nata puikiai dera su pieno ir avių produktų giminainiais, vanile ir karameliu. Norintiems derinti skonius toje pačioje serijoje rasite Sweet Fusion aromatą iš POPY TRADE Shake & Enjoy – saldų priedą, kuris su bananu puikiai sutaria.

Dozavimas ir maišymas: 4–6 lašai 100 g

Šiam bananų aromatui galioja: 4–6 lašai 100 g arba 1,5 % aromato dalies galutiniame mišinyje. Maišydamas įpilk lašus į maisto bazę, išmaišyk arba suplak, kol mišinys bus vienalytis, ir paragauk. Gamintojo pastaba: dozuok taupiai, įmaišyk arba įminkyk į pageidaujamą bazę ir prireikus sustiprink po lašą. Aromatas itin koncentruotas ir nevartojamas neskiestas. Jei bazės dar neturi, parduotuvėje rasi tinkamą maišymo bazę iš glicerino ir propilenglikolio po 500 ml iš POPY TRADE – dvi maisto kokybės žaliavas, kuriomis Shake & Enjoy aromatai ruošiami įprastai.

Skonio profilis ir savybės vienoje vietoje

Trumpai: be cukraus, veganiškas bananų aromatas su nešikliu PG (E1520), atsparus karščiui ir tinkamas kepimui, dozuojamas 4–6 lašais 100 g. Pilni produkto duomenys:

• Paskirtis: gėrimai, kokteiliai ir mocktailiai, šeikai, jogurtas ir varškė, desertai, ledai, kepimas, savos aromatų mišinys su baze
• Dozavimas: 4–6 lašai / 100 g arba 1,5 %
• Skonio profilis: egzotiškas ir tropinis (natos: saldi banana, vaisių kremas)
• Derinimo partneriai: šokoladas, žemės riešutai, braškės
• Savybės: be kalorijų (0 kcal), be cukraus, veganiškas, be glitimo, be dirbtinių dažiklių, atsparus karščiui ir tinkamas kepimui
• Nešiklis: propilenglikolis (PG, E1520)
• Saldumo lygis: 3 – subalansuotai saldu

Kam ir kam tinkamas bananų aromatas

Visiems, kurie patys nori dozuoti bananų skonį – nuo pusryčių šeiko iki kepimo tešlos. Produkto lentelėje nurodytos paskirtys apima kasdienybę plačiai: gėrimai, kokteiliai ir mocktailiai, šeikai, jogurtas ir varškė, desertai, ledai, kepimas ir savos aromatų mišinys su baze. Kadangi aromatas atsparus karščiui ir tinkamas kepimui, jis ištinka ir orkaitę – bananų duona, mafinai ar pudingas išlaiko natą kepant. Be kalorijų ir cukraus bananų skonis lieka, neišpūsdamas tavo bazės maistinių verčių. O kas mėgsta karštus gėrimus saldinti natūraliai, asortimente taip pat rasi specialybių, pavyzdžiui, tikrojo laukinio medaus specialybę REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Praktinis patikrinimas: kaip viskas vyksta virtuvėje

Pavyzdys iš kasdienybės: 250 g natūralios varškės, pagal dozavimo rekomendaciją įmaišyk 10–15 lašų bananų aromato (4–6 lašai 100 g), palik dvi minutes, paragauk. Trūksta intensyvumo – įlašink du lašus, o ne atvirkščiai. 200 ml pieno gėrimui reikia atitinkamai 8–12 lašų, gerai suplak, ir viskas. Atidaręs buteliuką iškart sandariai uždaryk ir laikyk vėsiai, sausai ir nuo šviesos apsaugotoje vietoje – taip aromatas išlieka stabilus daugelį mėnesių. Tinkamą lašų kiekį kitam kiekiui apskaičiuok su aromato skaičiuokle dozavimui ir maišymo santykiui – pasirink produktą, įvesk kiekį, ir viskas.