Ultrabio Žaliavos Propilenglikolis E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Sofort Lieferbar
Apskaičiuokite dozavimą, maišymo santykį ir lašus arba taupykite cukrų.
Dalykitės produktu · paverskite pasiekiamumą apdovanojimais Gauti LOOT nuorodą Hub · Sužinokite daugiau apie POPY ir draugų apdovanojimus →
Išsamiau
Grynas Ultrabio Propilenglikolis (PG) – maisto kilmės skonio nešėjas tavo kūrybai.
- Grynumas: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Klasė: Maisto priedas E1520
- Paskirtis: Nešėjas aromatams, sirupams, kepiniams
- Talpa: 1 litro buteliukas
Atsiliepimai
Verantwortliche Person (GPSR)
Aprašymas / Ultrabio Žaliavos Propilenglikolis E1520 PG
Ultrabio Žaliava Propilenglikolis E1520 PG – tai aukščiausios grynumo žaliava tavo maisto receptūroms. Kaip E1520 leidžiamas skonio nešėjas jis užtikrina tolygų aromatų pasiskirstymą – idealiai tinka, kai maišai sirupus, pagerini desertus ar gamini savo Shake & Enjoy aromatų bazę. Farmacinė kokybė (≥ 99,5 %) garantuoja, kad skonis būtų pagrindinis, o ne nešėjas.
Ultrabio Propilenglikolis E1520 PG – Skonio nešėjas
Šis propilenglikolis (PG) – tavo tarpinė grandis tarp aromato ir bazės. Jis optimaliai ištirpina lakiąsias aromatines medžiagas ir užtikrina, kad visiškai justum ingredientų skonį. Skirtingai nuo glicerino (VG), PG skystesnis ir efektyviau riša aromatus. Todėl tai pirmas pasirinkimas, kai maišyti nori skaidrų skonį ir maksimalų intensyvumą.
- Grynumas: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Specifikacija: E1520 (maisto priedas)
- Pakuotės dydis: 1000 ml (1 litras)
- Kilmė: 100 % cheminiai grynas, atitinka ES reikalavimus
Naudojimas ir dozavimas
Naudojimas paprastas: Įpilk PG į maišymo buteliuką, įdėk aromatą ir suplak. Daugeliui maisto programų (sirupai, gėrimai, desertai) pakanka 0,5 – 5 % propilenglikolio bendros apimties, kad tekstūra ir tinkamumo laikas pagerėtų. Jei gamini savo aromatų koncentratus kaip bazę, dalį gali padidinti iki 10 – 50 %. Dozuok pagal poreikį – PG vėliau išimti neįmanoma.
Praktinis patarimas: Derink PG su mūsų Glicerino ir propilenglikolio rinkiniu, kad tekstūrą ir skonio stiprumą savidarbio receptūrose subalansuotum tobulai.
Maisto kokybė ir saugumas
Ultrabio E1520 atitinka griežtus ES reglamento (EB) Nr. 1333/2008 ir Europos farmakopėjos reikalavimus. Kiekviena partija tikrinama dėl grynumo ir sunkiųjų metalų kiekio. Kadangi žaliava skonio beveik neutrali, ji neužgožia tavo aromatų, o perneša juos švariai.
Šis pirkimas užtikrina nuoseklią kokybę reiklioms receptūroms – nesvarbu, ar gaminio sirupų aromatus, kepinių skonio pagerinimus ar desertų esencijas. Supilstoma į uždarus maisto konteinerius, saugančius nuo užteršimo ir drėgmės.
DUK
Kam namų sąlygomis naudojamas propilenglikolis E1520?
Propilenglikolis E1520 naudojamas kaip aukšto grynumo skonio nešėjas maisto pramonėje. Jis stabilizuoja sirupų receptūras, gerina aromatų pasiskirstymą desertuose ir naudojamas kaip drėgmės reguliatorius kepiniuose. Tai pripažintas maisto priedas (E1520) su plačiu panaudojimu.
Kaip taisyklingai dozuoti propilenglikolį maistui?
Dozavimas priklauso nuo paskirties: gėrimams ir desertams pagerinti dažniausiai pakanka 0,5 – 5 % bendros apimties. Gaminant savo aromatų koncentratus naudojama didesnė dalis (10 – 50 %) kaip nešėjas. Kepimo receptuose pakanka kelių lašų iki 1 % miltų kiekio. Pradėk nuo mažų kiekių ir koreguok pagal skonį.
Ar propilenglikolis E1520 saugus ir maisto kilmės?
Taip. Propilenglikolis E1520 – ES leistas maisto priedas, atitinkantis Europos farmakopėjos (Ph. Eur.) reikalavimus. Grynumas ne mažesnis kaip 99,5 %, o kiekviena partija tikrinama dėl grynumo ir sunkiųjų metalų. Tai gerai ištirta žaliava su dešimtmečių tradicija maisto ir farmacijos pramonėje.