POPY TRADE Glycerin & Propylenglykol 1 Liter

Glycerin och propylenglykol – basduot i 2-pack

Setet samlar två råvaror som sällan saknas i något mixkök för egna kreationer: vardera 1 liter växtligt glycerin (E422) och propylenglykol (E1520), båda i livsmedelskvalitet. Glycerin ger en lätt sötma och en len, sirapig konsistens. Propylenglykol är betydligt tunnare och ser till att aromerna snabbt och jämnt fördelas i blandningen. Tillsammans blir det en i stort sett smakneutral bas som du späder ut högkoncentrerade livsmedelsaromer med utan att förvränga smakprofilen. Den som regelbundet blandar egna sirap, bakaromer eller krämiga dessertblandningar har stor nytta av båda litrarna – förpackningarna är lätta att hantera och går att försluta rent.

Egenskaper & specifikationer

Här är setets hårda fakta – ingen marknadsföring, bara det som står på förpackningen och i specifikationen:

• Renhet: 99,5 % Ph. Eur. / USP
• E-nummer / specifikation: E422 (växtligt glycerin), kompletterat med E1520 (propylenglykol)
• Förpackning: 2-pack, vardera 1 liter
• Råvarubas: växtlig

Båda ämnena är godkända som livsmedelstillsatser inom EU och avsedda för direkt användning i livsmedel. Söker du bara någon av råvarorna eller en annan förpackningsstorlek, kollar du bäst på respektive enskild produkt i butiken.

Blanda glycerin och propylenglykol: blandningsförhållande & framgångssätt

Förhållandet 1:1 har visat sig fungera bra – alltså 500 ml glycerin på 500 ml propylenglykol. Rör om båda vätskorna ordentligt eller skaka dem i en förslutningsbar mixflaska tills blandningen är jämn; någon lång mognadstid behövs inte för basen i sig. Därefter arbetar du in önskad arom droppvis – doseringen tar du från respektive produkts uppgifter. Skaka sedan igen och låt blandningen vila några timmar så att aromen får utvecklas fullt ut. Till själva blandningen hittar du hos oss till exempel POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma.

Vem och vad är setet till för?

För alla som inte bara vill använda livsmedelsaromer droppvis direkt, utan arbeta in dem i en egen blandning. Typiska tillämpningar: smaksatta sirap för läsk och desserter, fina bakaromer till tårtor och grädder, nötiga eller fruktiga smaker i mjölkbaserade dryckesblandningar. Genom att välja blandningsförhållande styr du konsistensen själv – mer glycerin för segare sirap, mer propylenglykol för tunnare lösningar. Även för hemmakockar som vill återskapa recept exakt är setet praktiskt: de två litrarna mäts enkelt av efter volym. Och den som inte vill blanda utan hellre vill smaka på något färdigt hittar färdiga sötsaker i sortimentet, som CANNAShock Love Sex Gummies Strawberry.

Renhet, E-nummer & livsmedelskvalitet

Glycerinet och propylenglykolen i det här setet uppfyller farmaceutisk renhet: 99,5 % Ph. Eur. / USP. Båda är erkända som livsmedelstillsatser – E422 för det växtliga glycerinet, E1520 för propylenglykolen – och uttryckligen avsedda för användning i livsmedel. Glycerinet kommer från växtlig råvarubas. Sensoriskt är båda ämnena i stort sett neutrala: de maskerar inte fina dofttoner och förändrar inte karaktären hos dina aromer. Efter öppning förvarar du förpackningarna svalt, torrt och ljusskyddat och försluter dem tätt igen. popytrade levererar båda råvarorna testade och säkert packade, så att dina blandningar får en pålitlig grund att stå på.

Praktiskt test: 50/50 på fem minuter

Så går det till i köket: häll 500 ml glycerin och 500 ml propylenglykol i en ren mixflaska, sätt på locket och skaka ordentligt – 20 till 30 sekunder räcker för en homogen bas. Tillsätt sedan aromen droppvis, skaka igen, låt stå en stund och smaka av. Smakar det bra häller du upp den färdiga blandningen på mindre flaskor och märker dem med arom och blandningsdatum. Tips: Blanda alltid bara så mycket bas som du hinner använda inom några veckor – då håller smakkvaliteten sig konstant. Och den som efter blandningen får lust på något färdigt hittar i sortimentet till exempel CANNAShock Boinky Boinkies Gummy Bears.