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Detalhes
Glicericol Vegetal VG E422 com pureza de 99,5% — a sua base alimentar para bolos, sobremesas e xaropes.
- Pureza: 99,5% (Ph. Eur. / USP)
- Nº E: E422 (Glicerina)
- Embalagem: Frasco de 100 ml
- Base do ingrediente: 100% vegetal, vegano
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Pessoa responsável (GPSR)
Descrição / POPY TRADE Glicerina Vegetal VG E422 99,5%
O POPY TRADE Glicericol Vegetal VG E422 com pureza de 99,5% é a base ultrapura e alimentar para todos os que, na cozinha, na confeitaria ou ao preparar as suas próprias criações, querem trabalhar com ingredientes puros. Como álcool açucarado líquido (glicerol) obtido a partir de óleos vegetais, é de sabor neutro a ligeiramente adocicado, de alta viscosidade e propriedade humectante — exatamente o ingrediente que mantém os bolos sucosos, estabiliza cremes e confere uma textura aveludada a xaropes e bebidas. Fornecido em frasco de 100 ml, com pureza farmacêutica (Ph. Eur. / USP), vegano e disponível a partir do armazém alemão.
Glicericol Vegetal VG E422 — Ingrediente Puro em Qualidade Alimentar
A glicerina (glicerol) é um álcool açucarado trivalente com o número E422. O POPY TRADE VG provém exclusivamente de óleos vegetais, sendo 100% vegetal e vegano — sem gordura animal como matéria-prima. Com 99,5% de pureza, cumpre a especificação Ph. Eur. / USP. O líquido é incolor, de viscosidade xaroposa e com sabor praticamente neutro e um ligeiro toque adocicado. São exatamente estas propriedades que o tornam o ingrediente favorito para retenção de humidade, arredondamento de sabor e textura — sem encobrir o caráter dos seus ingredientes ou aromas.
Propriedades & Especificações
- Pureza: 99,5% Ph. Eur. / USP
- Nº E / Especificação: E422 (glicerina vegetal)
- Tamanho da embalagem: Frasco de 100 ml
- Base do ingrediente: 100% vegetal, vegano
- Consistência: líquido claro de alta viscosidade
- Sabor: neutro a ligeiramente adocicado
Aplicações em Resumo
A glicerina vegetal é utilizada em alimentos e bebidas (retenção de humidade, textura, concentrado de xarope, produtos de padaria, sobremesas), como suporte de aromas, em cosmética e cuidados pessoais (por exemplo, cremes e sabonetes caseiros) e na farmácia. Ao misturar com aromas POPY TRADE, arredonda a sensação em boca e confere às criações um corpo aveludado. Dica prática para a mistura: como a glicerina é muito viscosa, vale a pena aquecer a quantidade necessária até um máx. de 40°C antes da dosagem — assim dosa-se com precisão e distribui-se uniformemente. Mais sobre isso no nosso Aroma POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava.
Para Quem é Destinado?
Amantes de confeitaria, fãs de sobremesas, entusiastas de DIY e todos os que valorizam ingredientes puros com pureza comprovada. Quer para dar suculência aos bolos, como agente humectante em balas e gummy bears, para otimizar uma base de xarope ou como adição em receitas veganas — o frasco de 100 ml chega para muitas aplicações. Quem precisa de maiores quantidades para misturas regulares encontra na variante POPY TRADE de Glicerina 700 ml o formato maior ideal. Tudo sai do armazém alemão com curtos percursos de entrega.
Ingredientes & Qualidade
O produto é composto por 100% de glicerina vegetal (glicerol) — sem aditivos, sem excipientes. A pureza de 99,5% situa-se ao nível farmacêutico (Ph. Eur. / USP), o que o torna um ingrediente fiável para aplicações exigentes. É cumprido o Regulamento de Informação Alimentar da UE (INRAL); não contém componentes de origem animal. A embalagem protegida da luz preserva a estabilidade e a pureza a longo prazo. Como a glicerina é higroscópica, basta fechar bem após o uso — assim o stock mantém-se estável por muitos meses até anos, guardado em local fresco e seco, entre 15–25°C.
Guia Prático: Misturar Glicerina & Aromas
É assim no dia a dia: pegas na sua base de mistura, acrescentas a quantidade necessária de glicerina vegetal previamente aquecida e depois juntas o seu aroma favorito — por exemplo o nosso Aroma Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi. O VG arredonda a sensação em boca, torna a textura mais aveludada e suaviza o sabor, sem distorcer a nota frutada. Dica prática: primeiro aquecer a base, depois incorporar a glicerina e por último o aroma — assim evita-se a aglomeração. Conservação: guardar em local fresco, seco e protegido da luz, fechar bem após cada uso, pois a glicerina atrai a humidade do ar. Em caso de dúvidas sobre a proporção correta de mistura, o nosso Calculadora de Aromas ajuda.
FAQ
Qual é a diferença entre Glicericol Vegetal VG E422 e Propilenoglicol PG?
A glicerina vegetal (VG, E422) é obtida a partir de óleos vegetais, com sabor praticamente neutro e ligeiramente adocicado, e forte ação humectante. O propilenoglicol (PG, E1520) é um álcool de fabrico sintético de sabor ligeiramente adocicado, mais fluido e que dissolve os aromas particularmente bem. Ambos são aditivos alimentares autorizados. Na popytrade, ambos são usados exclusivamente na melhoria de alimentos — na confeitaria, nas sobremesas e na preparação das suas próprias criações com aromas.
Como guardar corretamente o Glicericol Vegetal VG E422 99,5%?
Guardar em local fresco, seco, protegido da luz e à temperatura ambiente (15–25°C). A glicerina é higroscópica, ou seja, atrai a humidade do ar ambiente — por isso feche bem a tampa após cada uso. Nestas condições, a qualidade mantém-se estável por muitos meses até anos. Para processamento, pode aquecê-la se necessário até um máx. de 40°C, para que fique menos viscosa e possa ser dosada com mais precisão.
Posso usar Glicerina E422 em receitas veganas e vegetarianas?
Sim. A nossa glicerina vegetal é obtida a partir de matérias-primas vegetais e não contém componentes de origem animal — sendo assim 100% adequada para dietas veganas e vegetarianas. A glicerina (também chamada glicerol ou propanotriol) serve como agente humectante em balas veganas, sobremesas vegetais, concentrado de xarope e nas suas próprias misturas de aromas. Ao contrário de outras gliceringnas, cuja origem não é identificável na lista de ingredientes, a nossa base de matéria-prima é claramente vegetal.