POPY TRADE Glicerină vegetală VG E422 99,5%
- SKU:
- 0008838
Alegeți o opțiune...
Calculați dozajul, raportul și picăturile pentru rețete sau economisiți zahăr.
Distribuie dropul · transformă audiența în recompense Obține linkul LOOT în Hub · Află mai multe despre POPY & Friends Rewards →
Detalii
Glicerin vegetal VG E422 cu puritate 99,5% — baza ta alimentară pentru copt, deserturi și siropuri.
- Puritate: 99,5% (Ph. Eur. / USP)
- Cod E: E422 (Glicerin)
- Recipient: sticlă 100 ml
- Bază materie primă: 100% vegetal, vegan
Recenzii
Recenzii clienți
Persoană responsabilă (GPSR)
Descriere / POPY TRADE Glicerină vegetală VG E422 99,5%
Glicerinul vegetal VG E422 POPY TRADE cu puritate 99,5% este baza ultra-pură și alimentară pentru toți cei care lucrează în bucătărie, la copt sau la prepararea propriilor creații cu materii prime curate. Ca alcool zaharat lichid (glicerol) obținut din uleiuri vegetale, este neutru la gust până la ușor dulce, foarte vizcos și hidratant — exact ingredientul care menține prăjiturile sucre, stabilizează cremele și oferă siropurilor și băuturilor o textură mătăsoasă. Livrat în sticlă de 100 ml, în puritate farmaceutică (Ph. Eur. / USP), vegan și disponibil din depozitul din Germania.
Glicerin vegetal VG E422 — substanță pură de calitate alimentară
Glicerinul (glicerolul) este un alcool zaharat trivalent cu codul E422. POPY TRADE VG provine exclusiv din uleiuri vegetale, fiind astfel 100% vegetal și vegan — fără grăsimi animale ca materie primă. Cu o puritate de 99,5%, respectă specificația Ph. Eur. / USP. Lichidul este incolor, vizcos ca siropul și are un gust aproape neutru, cu o ușoară notă dulce. Exact aceste proprietăți îl fac ingredientul preferat pentru menținerea umidității, rotunjirea gustului și textură — fără a acoperi caracterul ingredientelor sau aromelor tale.
Proprietăți & Specificații
- Puritate: 99,5% Ph. Eur. / USP
- Cod E / Specificație: E422 (glicerin vegetal)
- Dimensiune recipient: sticlă 100 ml
- Bază materie primă: 100% vegetal, vegan
- Consistență: lichid clar, foarte vizcos
- Gust: neutru la gust până la ușor dulce
Utilizare pe scurt
Glicerinul vegetal se folosește în alimente și băuturi (menținerea umidității, textură, concentrat de sirop, produse de patiserie, deserturi), ca vehicul pentru arome, în cosmetice și îngrijire (de exemplu creme și săpunuri făcute acasă) și în farmacie. Amestecat cu aromele POPY TRADE, rotunjește senzația la gust și oferă creațiilor un corp mătos. Sf practic privind amestecabilitatea: deoarece glicerinul este foarte vascos, merită să încălziți cantitatea necesară la max. 40°C înainte de dozare — astfel se poate doza precis și se distribuie uniform. Mai multe despre acest lucru în POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava Aroma.
Pentru cine este destinat?
Pasiții de copt, fanii deserturilor, entuziaștii DIY și toți cei care pun preț pe materii prime pure cu puritate dovedită. Fie pentru suculență în produse de patiserie, ca agent de menținere a umidității în bomboane și jeleuri, pentru optimizarea unei baze de sirop sau ca adăugare în rețete vegane — sticla de 100 ml ajunge pentru multe utilizări. Cine are nevoie de cantități mai mari pentru amestecuri regulate găsește în varianta POPY TRADE Glicerin 700 ml recipientul mai mare potrivit. Totul vine din depozitul din Germania, cu drumuri scurte de livrare.
Ingrediente & Calitate
Produsul conține 100% glicerin vegetal (glicerol) — fără aditivi, fără substanțe de sprijin. Puritatea de 99,5% se află la nivel farmaceutic (Ph. Eur. / USP), ceea ce îl face o materie primă de încredere pentru aplicații exigente. Se respectă Regulamentul UE de informare a consumatorilor privind alimentele (LMIV); nu conține componente animale. Ambalajul protejat de lumină păstrează stabilitatea și puritatea pe termen lung. Deoarece glicerinul este higroscopic, pur și simplu închideți bine după folosire — astfel rezerva rămâne stabilă multe luni până la ani, păstrată la 15–25°C, în răcoare și uscat.
Verificare practică: amestecarea glicerinului cu arome
Iată cum decurge în viața de zi cu zi: luați baza de amestec, adăugați cantitatea necesară de glicerin vegetal încălzit, apoi adăugați aroma preferată — de exemplu Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma. VG-ul rotunjește senzația la gust, face textura mai mătoasă și acționează ca rotunjitor de gust, fără să deformeze nota fructată. Sf practic: mai întâi încălziți baza, apoi introduceți glicerinul, la final aroma — astfel evitați cocoloșii. Păstrare: păstrați la răcoare, uscat, ferit de lumină și închideți bine după fiecare folosire, deoarece glicerinul atrage umiditatea din aer. Pentru întrebări privind raportul corect de amestecare, calculatorul de arome vă ajută.
FAQ
Care este diferența dintre glicerinul vegetal VG E422 și propilen glicolul PG?
Glicerinul vegetal (VG, E422) se obține din uleiuri vegetale, este aproape neutru la gust cu notă ușor dulce și acționează puternic ca agent de menținere a umidității. Propilen glicolul (PG, E1520) este un alcool obținut sintetic, cu gust ușor dulce, mai fluid și care dizolvă aromele deosebit de bine. Ambele sunt aditivi alimentari aprobați. La popytrade, ambele se folosesc exclusiv în îmbogățirea alimentelor — la copt, la deserturi și la prepararea propriilor creații cu arome.
Cum depozitez corect glicerinul vegetal VG E422 99,5%?
Depozitați la răcoare, uscat, ferit de lumină și la temperatura camerei (15–25°C). Glicerinul este higroscopic, adică atrage umiditatea din aerul din jur — de aceea închideți bine capacul după fiecare folosire. În aceste condiți, calitatea rămâne stabilă multe luni până la ani. Pentru prelucrare, îl puteți încălzi la nevoie la max. 40°C, astfel încât să fie mai puțin vascos și să poată fi dozat mai precis.
Pot folosi glicerinul E422 în rețete vegane și vegetariene?
Da. Glicerinul nostru vegetal se obține din materii prime vegetale și nu conține componente animale — este astfel 100% potrivit pentru vegani și vegetarieni. Glicerinul (cunoscut și ca glicerol sau propantriol) este potrivit ca agent de menținere a umidității în bomboane vegane, deserturi vegetale, concentrat de sirop și propriile amestecuri de arome. Spre deosebire de alte glicerine, a căror origine nu poate fi recunoscută din lista de ingrediente, baza noastră de materie primă este clar vegetală.