POPY TRADE Mix & Enjoy Aroma Melle & Mentols

POPY TRADE Mix & Enjoy Blueberry Menthol Aroma – kas slēpjas pudelītē

Blueberry Menthol Aroma no zīmola POPY TRADE ir augstas koncentrācijas pārtikas aromāts tavai pašu virtuvei. To veido divas garšas ass: salda, viegli pikanta ķiršu mellene ar meža ogu raksturu un izteikts mentola notis, kas pēcgaršā rada vēsumu. Garšu ģimene ir Salds & deserts, saldums apzināti pieklusināts 2. līmenī – auglis nosaka virzienu, saldums paliek malā. Izcelsmes valsts ir Vācija. Aromāts tiek piegādāts ērtā pilienu pudelītē, kas ļauj precīzi dozēt. Lai iegūtu ķiršu-mellenu un mentola notis savā receptē, pietiek ar dažiem pilieniem.

Garduma profils & īpašības pārskatā

Īsā atbilde: ķiršu mellenes un mentola svaigums profilā Salds & deserts, dozējot ar 4 līdz 6 pilieniem uz 100 g – bez cukura, bez kalorijām un vegānisks. Tehniskie dati vienkopus:

• Lietošanas joma: Cepšana, biezpiens, skyr & jogurts, smūtiji & dzērieni, kafija & karstie dzērieni, SodaStream & ūdens gāzētāji, deserts & pudiņš, kokteiļi & bezalkoholiskie kokteiļi
• Dozēšanas ieteikums: 4 - 6 pilieni / 100 g jeb 1,5 %
• Garduma profils: Salds & deserts (notis: ķiršu mellenes, meža ogas, mentola svaigums)
• Saderīgie partneri: vaniļa, citrons, piparmētra
• Īpašības: Bez kalorijām (0 kcal), bez cukura, vegānisks, bez lipekļa, bez mākslīgām krāsvielām, izturīgs pret karstumu un cepšanu
• Nesējviela: Propilēnglikols (PG, E1520)

Ja meklē ogas bez mentola, pareizā izvēle būs POPY TRADE Mix & Enjoy Forest Berries Mix Aroma – tur dominē tīras meža ogas.

Dozēšana: 4 līdz 6 pilieni uz 100 g

Ražotāja ieteikums Blueberry Menthol Aroma ir 4 līdz 6 pilieni uz 100 g pamatmasas, kas atbilst aptuveni 1,5 % aromāta īpatsvaram. Tas ir taupīgs daudzums – augstas koncentrācijas aromāti panāk vairāk ar mazāk. Sāc ar diapazona apakšējo robežu, rūpīgi samaisi un tikai tad pagaršo. Ja ogas un mentols vēl nepietiek, pievieno pilienus pakāpeniski. Tieši tam noder Aromāta kalkulators dozēšanai un sajaukuma attiecībai – tur aprēķināsi pilienus tieši savam daudzumam. Tā izvairīsies no pārdozēšanas un uzreiz trāpīsi mērķprofilā.

Lietošana: kā iemaisīt aromātu

Dozē taupīgi, iemaisi vēlamajā bāzē vai iemīci un vajadzības gadījumā pastiprini ar pilieniem – tas ir galvenais lietošanas princips. Konkrēti: saskaiti pilienus, ieliec sagatavotajā masā vai šķidrumā, samaisi vismaz 30 sekundes, ļauj īsi pastāvēt un pagaršo. Mentols attīstās nedaudz vēlāk nekā augļu notis, tāpēc nepārsteidzies ar papildu dozēšanu. Dzērieniem aromātu var pievienot tieši glāzē vai karaflē, krēmiem – pirms atdzesēšanas. Savām receptēm POPY TRADE piedāvā pamatizejvielas: komplekts POPY TRADE pa 500 ml glicerīna & propilēnglikola lieliski papildinās tavu aromātu.

Sastāvs & kvalitāte: PG E1520 kā nesējviela

Aromāts tiek piegādāts ar propilēnglikolu (PG, E1520) kā nesējvielu – sen pārtikas rūpniecībā izmantotu, pārtikā lietojamu izejvielu. Tas vienmērīgi izšķīdina aromātiskās vielas, padara maisījumu ērti dozējamu un palīdz koncentrātam labi sadalīties ūdeņainos un taukainos pagatvojumos. Produkta īpašību saraksts runā pats par sevi: bez kalorijām, bez cukura, vegānisks, bez lipekļa, bez mākslīgām krāsvielām, izturīgs pret karstumu un cepšanu. Ražošanas valsts ir Vācija. Ja strādā ar lielākiem bāzes daudzumiem, aromātu iemaisa aiztaurājamās pudelītēs – ērti, tīri un taupot vietu virtuves skapī.

Prakses pārbaude: ķiršu mellenes-mentols ikdienas virtuvē

Kā tas izskatās praksē: 250 g beztauku biezpiena, 4 pilieni Blueberry Menthol Aroma, kārtīgi samaisi, ļauj ievilkties divas minūtes – gatavs brokastu biezpiens ar skaidru ogu svaigumu un jūtami vēsu pēcgaršu. 300 ml smūtijam ar pienu pietiek ar 5 pilieniem, kafijā jau 2 līdz 3 pilieni jūtami. Tā kā aromāts ir karstumizturīgs, tas iztur arī cepeškrāsni – vaniļas mafini ar to iegūst ogaini svaigu noti. Saderīgie partneri, piemēram, vaniļa, citrons vai piparmētra, profils paplašina vēl vairāk: citrons paceļ augli, piparmētra pastiprina mentola vēsumu. Septembrī, kad ogas beidzas, aromāts ir uzticams krājums visai ziemai.