Ultrabio Izejvielas Propilēnglikols E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Sofort Lieferbar
Aprēķiniet devu, maisījuma attiecību un pilienus vai ietaupiet cukuru.
Kopīgojiet drop · pārvērtiet sasniedzamību balvās Iegūt LOOT saiti Hub · Uzzināt vairāk par POPY & Friends atlīdzībām →
Detaļas
Tīrs Ultrabio Propilenglikols (PG) – pārtikas garšas nesējs tavām receptēm.
- Tīrība: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Klase: Pārtikas piedeva E1520
- Lietošana: Nesējs aromātiem, sīrupiem, cepšanai
- Tilpums: 1 litra pudele
Atsauksmes
Verantwortliche Person (GPSR)
Apraksts / Ultrabio Izejvielas Propilēnglikols E1520 PG
Ultrabio izejviela Propilenglikols E1520 PG ir augstas tīrības izejviela tavām pārtikas receptēm. Kā E1520 atļauts garšas nesējs tas nodrošina vienmērīgu aromātu sadalījumu – ideāli, ja gatavo sīrupus, pilnveido desertus vai veido pamatu saviem Shake & Enjoy aromātiem. Tā farmaceitiskā kvalitāte (≥ 99,5 %) garantē, ka priekšplānā ir garša, nevis nesējviela.
Ultrabio Propilenglikols E1520 PG – Garšas nesējs
Šis Propilenglikols (PG) ir tavu aromātu un bāzes saikne. Tas optimāli šķīdina gaistošas aromātu vielas un ļauj sajust pilnu sastāvdaļu garšu. Atšķirībā no glicerīna (VG) PG ir šķidrāks un efektīvāk saista aromātus. Tāpēc tas ir pirmais variants, ja vēlies tīru garšu un maksimālu intensitāti savos maisījumos.
- Tīrība: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Specifikācija: E1520 (pārtikas piedeva)
- Iepakojums: 1000 ml (1 litrs)
- Izcelsme: 100 % ķīniski tīrs, atbilst ES prasībām
Lietošana un deva
Lietošana ir vienkārša: ielej PG jaukšanas pudelē, pievieno aromātu un sakrati. Vairumam pārtikas pielietojumu (sīrupi, dzērieni, deserti) pietiek ar 0,5 – 5 % Propilenglikola no kopējā apjoma, lai uzlabotu tekstūru un derīguma laiku. Ja gatavo savus aromātu koncentrātus kā bāzi, īpatsvaru var palielināt līdz 10 – 50 %. Dozē vienmēr pēc vajadzības – PG pēc tam vairs nav iespējams atgūt.
Prakses padoms: Kombinē PG ar mūsu Glicerīna un Propilenglikola komplektu, lai savās DIY receptēs perfekti sabalansētu tekstūru un garšas intensitāti.
Pārtikas kvalitāte un drošība
Ultrabio E1520 atbilst stingrajām ES Regulas (EK) Nr. 1333/2008 un Eiropas Farmakopejas prasībām. Katra partija tiek pārbaudīta attiecībā uz tīrību un smago metālu saturu. Tā kā izejviela pēc garšas ir gandrīz neitrāla, tā nepārklāj tavus aromātus, bet transportē tos tīri.
Ar šo pirkumu tu nodrošini nemainīgu kvalitāti prasīgām receptēm – neatkarīgi no tā, vai gatavo sīrupu aromātus, cepšanai domātus garšas pastiprinātājus vai desertu esences. Iepakošana notiek slēgtos pārtikas traukos, kas pasargā no piesārņojuma un mitruma.
BUJ
Kāpēc mājsaimniecībā lieto Propilenglikolu E1520?
Propilenglikols E1520 kalpo kā augstas tīrības garšas nesējs pārtikas pārstrādē. Tas stabilizē sīrupu receptes, uzlabo aromātu sadalījumu desertos un tiek izmantots kā mitruma regulators konditorejas izstrādājumos. Tas ir atzīta pārtikas piedeva (E1520) ar plašu pielietojumu.
Kā pareizi dozēt Propilenglikolu pārtikai?
Deva ir atkarīga no mērķa: dzērienu un desertu pilnveidošanai parasti pietiek ar 0,5 – 5 % no kopējā apjoma. Savu aromātu koncentrātu gatavošanai izvēlas augstāku īpatsvaru (10 – 50 %) kā nesējvielu. Cepšanas receptēs pietiek ar dažiem pilieniem līdz 1 % no miltu daudzuma. Sāc ar nelielu daudzumu un pielāgo pēc garšas.
Vai Propilenglikols E1520 ir drošs un piemērots pārtikai?
Jā. Propilenglikols E1520 ir ES atļauta pārtikas piedeva un atbilst Eiropas Farmakopejas (Ph. Eur.) prasībām. Tīrības pakāpe ir vismaz 99,5 %, un katra partija tiek pārbaudīta attiecībā uz tīrību un smagajiem metāliem. Tas ir labi izpētīts izejmateriāls ar gadu desmitiem senu tradīciju pārtikas un farmācijas nozarē.