POPY TRADE Taimne glütseriin VG E422 99,5%
- SKU:
- 0008838
Valige suvand...
Arvutage annustamine, segamissuhe ja tilgad või säästke suhkrut.
Jaga toodet · muuda ulatus preemiateks Hangi LOOT link Hubist · Loe lisaks POPY & Friends preemiate kohta →
Üksikasjad
Taimne glütseriin VG E422, puhtus 99,5% — sinu toidukvaliteetne alus küpsetamiseks, dessertideks ja siirupiteks.
- Puhtus: 99,5% (Ph. Eur. / USP)
- E-number: E422 (glütseriin)
- Pakend: 100 ml pudel
- Tooraine alus: 100% taimne, vegan
Arvustused
Klientide arvustused
Verantwortliche Person (GPSR)
Kirjeldus / POPY TRADE Taimne glütseriin VG E422 99,5%
POPY TRADE taimne glütseriin VG E422 puhtusega 99,5% on kõrge puhtusega toidukvaliteetne alus kõigile, kes soovivad köögis, küpsetades või oma isiklike segude valmistamisel kasutada puhast toorainet. Taimsetest õlidest saadud vedela suhkrualkoholina (glütserool) on see maitsetu kuni kergelt magus, kõrge viskoossusega ja niiskust säilitav — just see tooraine, mis hoiab küpsetised mahlased, kreemid stabiilsed ning annab siirupitele ja jookidele siidise tekstuuri. Tarnitakse 100 ml pudelis, farmatseutilises puhtuses (Ph. Eur. / USP), vegan ja saadaval Saksamaa laost.
Taimne glütseriin VG E422 — toidukvaliteetne puhastatud aine
Glütseriin (glütserool) on kolmeahelaline suhkrualkohol E-numberiga E422. POPY TRADE VG pärineb ainult taimsetest õlidest, mis tähendab 100% taimset ja vegan toodet — ühtegi loomset rasva ei kasutata toorainena. Puhtus 99,5% vastab spetsifikatsioonile Ph. Eur. / USP. Vedelik on värvitu, siirupjas viskoosne ja maitseb peaaegu maitsetuna kerge magusa noodiga. Just need omadused teevad sellest populaarse tooraine niiskuse säilitamise, maitse tasakaalustamise ja tekstuuri jaoks — ilma et see varjaks sinu koostisainete või maitseainete iseloomu.
Omadused & spetsifikatsioonid
- Puhtus: 99,5% Ph. Eur. / USP
- E-number / spetsifikatsioon: E422 (taimne glütseriin)
- Pakendi suurus: 100 ml pudel
- Tooraine alus: 100% taimne, vegan
- Konsistents: kõrge viskoossusega selge vedelik
- Maitse: maitsetu kuni kergelt magus
Kasutamine ülevaatlikult
Taimset glütseriini kasutatakse toitudes ja jookides (niiskuse säilitamine, tekstuur, siirupikontsentraat, küpsetised, desserid), maitseainete kandjana, kosmeetikas ja hoolduses (nt omavalmistatud kreemid ja seebid) ning farmaatsias. POPY TRADE maitseainetega segades tasakaalustab see maitsetunnet ja annab segudele siidise keha. Praktiline näpunäide segatavuse kohta: kuna glütseriin on väga paks, tasub enne doseerimist vajalik kogus soojendada kuni maksimaalselt 40°C-ni — siis saab seda täpselt segada ja see jaotub ühtlaselt. Lisateavet leiate meie POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava maitseaine lehelt.
Kellele see on mõeldud?
Hobiaednikud, dessertide fännid, DIY entusiastid ja kõik, kes hindavad puhast toorainet tõestatud puhtusega. Olgu siis mahlakuse saavutamiseks küpsetistes, niiskuse säilitajana kommides ja kummikommides, siirupi aluse optimeerimiseks või lisandina vegan retseptides — 100 ml pudelist piisab paljudeks kasutusviisideks. Suuremate koguste ja regulaarsete segude jaoks leiad sobiva suurema pakendi POPY TRADE 700 ml glütseriini variandist. Kõik tuleb Saksamaa laost lühikeste tarneahelatega.
Koostis & kvaliteet
Toode koosneb 100% taimsest glütseriinist (glütserool) — ilma lisaaineteta, ilma tugikomponentideta. Puhtus 99,5% on farmaatsiatasemel (Ph. Eur. / USP), mis teeb sellest usaldusväärse tooraine nõudlikuks kasutamiseks. Euroopa Liidu toiduainete teavitamise määrust (LMIV) järgitakse; loomseid komponente ei sisalda. Valguskaitsev pakend säilitab stabiilsust ja puhtust pikaks ajaks. Kuna glütseriin on hügroskoopne, sulgege pärast kasutamist hästi — siis püsib varu stabiilne paljude kuude kuni aastate jooksul, hoides jahedas ja kuivas kohas temperatuuril 15–25°C.
Praktiline kontroll: glütseriini ja maitseainete segamine
Nii see igapäevaselt käib: võtate oma segamisbaasi, lisate vajalik kogus soojendatud taimset glütseriini ja seejärel oma lemmikmaitseaine — näiteks meie Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi maitseaine. VG tasakaalustab maitsetunnet, muudab tekstuuri siidisemaks ja tasakaalustab maitset, ilma et see moonutaks puuviljanooti. Praktiline nipp: esmalt soojendage baasi, seejärel segage sisse glütseriin, lõpuks maitseaine — nii vältite tükke. Säilivus: hoida jahedas, kuivas, valguse eest kaitstuna ja sulgege pärast iga kasutamist tihedalt, kuna glütseriin tõmbab õhust niiskust. Õige segamissuhte kohta küsimuste korral aitab meie maitseaine kalkulaator.
KKK
Mis vahe on taimsel glütseriinil VG E422 ja propüleenglükoollil PG?
Taimset glütseriini (VG, E422) saadakse taimsetest õlidest, see on peaaegu maitsetu kerge magusa noodiga ja toimib tugeva niiskuse säilitajana. Propüleenglükool (PG, E1520) on sünteetiliselt valmistatud alkohol kerge magusa maitsega, mis on voolavam ja lahustab maitseaineid eriti hästi. Mõlemad on lubatud toidulisandid. Popytrade'is kasutatakse mõlemat ainult toiduainete rikastamisel — küpsetamisel, dessertidel ja oma maitseainete segamisel.
Kuidas taimset glütseriini VG E422 99,5% õigesti hoida?
Hoida jahedas, kuivas, valguse eest kaitstuna ja toatemperatuuril (15–25°C). Glütseriin on hügroskoopne, see tõmbab ümbritsevast õhust niiskust — seepärast sulgege pärast iga kasutamist tihedalt. Nendes tingimustes püsib kvaliteet stabiilne paljude kuude kuni aastate jooksul. Töötlemiseks võite seda vajadusel soojendada kuni maksimaalselt 40°C-ni, et see oleks vähem paks ja annaks täpsema doseerimise.
Kas glütseriini E422 saab kasutada vegan ja taimetoitlaste retseptides?
Jah. Meie taimne glütseriin saadakse taimsetest toorainetest ega sisalda loomseid komponente — see on seega 100% vegan ja taimetoitlastele sobiv. Glütseriini (tuntud ka kui glütserool või propantriol) saab kasutada niiskuse säilitajana vegan kommides, taimsetes dessertides, siirupikontsentraadis ja oma maitseainete segudes. Erinevalt mõnedest teistest glütseriinidest, mille päritolu koostisainete nimekirjast ei selgu, on meie tooraine alus selgelt taimne.