POPY TRADE Shake & Enjoy Aroom Sweet Fusion

Sweet Fusion Aroma: karamelli-magusus koos troopilise puuviljaseguga

Sweet Fusion Aroma ühendab sooja karamelli-magususe troopilise puuviljasegu nootide ja kondiitrivõttega. Juba 4–6 tilka 100 g kohta annavad selgelt tajutava maitsepildi. Magusus areneb kreemjaselt, selle taha jäävad puuviljased alatoonid, mis meenutavad karamelliseeritud troopilisi puuvilju, kopeerimata ühtegi konkreetset vilja. Lõppmaitseks jääb kommistiili intensiivsus puhtalt püsima – tugevalt magus, kuid ilma kunstliku terava noodita. Magusate küpsetiste, kreemjate magustoitude või aroomsete kohvivalikute jaoks saad täpselt selle iseloomu kontsentreeritult ühes pudelis: täpselt tilkhaaval doseeritav, ilma suhkru lisandita ja ilma kunstlike värvaineteta.

Maitseprofiil & omadused ülevaatlikult

Sweet Fusion kuulub karamelli- ja magusate maitsete perekonda ning sellele annavad iseloomu troopilise puuviljasegu noodid ja kondiitrivõte. Soovituslik on 4–6 tilka 100 g kohta ehk 1,5 %. Koostis on suhkruvaba, kalorivaba, vegan, gluteenivaba ning kuumus- ja küpsemiskindel.

• Kasutusala: küpsetamine, kohupiim, skyr & jogurt, smuutid & raputatud joogid, kohv & kuumajoogid, SodaStream & veesodamasinad, desserdid & puding, kokteilid & mocktail'id
• Doosisoovitus: 4–6 tilka / 100 g ehk 1,5 %
• Maitseprofiil: karamell & magusad maitsed (noodid: troopiline puuviljasegu, kondiitrivõte)
• Sobivad paarid: sidrun, piparmünt, maasikas
• Omadused: kalorivaba (0 kcal), suhkruvaba, vegan, gluteenivaba, ilma kunstlike värvaineteta, kuumus- ja küpsemiskindel
• Kandjaaine: propüleenglükool (PG, E1520)

Doosimine & segamine: Shake & Enjoy kolmes sammus

Sweet Fusion Aroma't ei kasutata puhtal kujul, vaid segatakse säästlikult soovitud põhja hulka – 4–6 tilka 100 g kohta ehk umbes 1,5 %. Seejärel sega või raputa põhjalikult ja vajadusel tugevanda tilkhaaval. Suuremate koguste jaoks sobib 500 ml segamisalus glütseriinist & propüleenglükoolist, millesse segad aroomi nimetatud doosivahemikus. Küpsetamiseks: töötle aroom tainasse või kreemi alles lõpus – kuumakindlus tähendab, et ahi maitseprofiili ära ei põleta. Sobiva koguse oma retsepti jaoks leiad aroomikalkulaatorist doosi ja segusuhte jaoks, mis on praktiline mitme aroomi kombineerimisel.

Kellele ja milleks Sweet Fusion sobib

Sweet Fusion sobib kõigile, kes soovivad magusaid, magustoidulaadseid maitseid ise juhtida – algajast kodukokast kuni ambitsioonika kodusegajani. Aroom on loodud küpsetistele, kohupiimale, smuutidele, kuumajookidele, mulliveele ja magustoitudele. Kohupiimas või skyr'is mõjub see eriti ümaralt, sest piimarasv võtab magususe enda kanda; vesistes jookides alusta parem alumisest doosivahemikust, sest seal saabuvad magusad aroomid jahedamalt. Kokteilid ja mocktail'id võidavad troopilisest puuviljasegust – sidrun, piparmünt ja maasikas sobivad hästi kaaslaseks. Kui otsid kõrvale tumedamat, marjast aktsenti, siis vaheta või kombineeri POPY TRADE Shake & Enjoy Forest Berries Mix Aroma'ga – katavad mõlemad sama kasutusspektri.

Kandjaaine, puhtus & toiduainekvaliteet

Sweet Fusion Aroma valmistatakse Saksamaal toiduainekvaliteediga toorainetest. Kandjaaineks on propüleenglükool (E1520) – EL-is lubatud toidu lisaaine, mis lahustab aroomained ja jaotab need ühtlaselt. Retsept ei sisalda suhkrut ega kunstlikke värvaineid ning on vegan, gluteenivaba ja kalorivaba. See on praktiline, kui soovid tuua maitset, muutmata oma toidu toiteväärtuse profiili. Iga partii villitakse kontrollitult, tilgakork kaitseb sisu õhu ja saastumise eest. Kuumakindlus tähendab konkreetselt: aroom peab vastu küpsetusprotsessidele ja kuumutatud magustoidumassidele, kaotamata oma iseloomu. Pudelit hoitakse tihedalt suletuna, jahedas, kuivas ja pimedas – siis püsib maitseprofiil stabiilne veel nädalaid.

Praktiline test: Sweet Fusion köögi igapäevas

Praktiline test: 200 g naturaaljogurtit pluss 8–12 tilka Sweet Fusion Aroma't – täpselt soovitatud vahemikus 4–6 tilka 100 g kohta – annab selgelt aroomse, kreemja-magusa jogurti ilma lisatud suhkruta. Nii see käib: tilguta otse jogurtile, sega 20 sekundit sisse, lase hetk tõmmata, maitselt. Kui intensiivsust jääb puudu, lisa kaks tilka – kommistiili aroomide puhul nihkub maitse kiiresti peenelt magusast domineerivaks. Pärastlõunase variandina sega aroom jahedasse kohvi või piimakokteili, kõrvale näpuotsatäis kaneeli. Magusa maiusena kohvipausiks sobib kreemja profiili juurde ka sortimendist REAL MAD HONEY Turkey 50g. Aroomne jogurt püsib külmkapis sama kaua kui iga teine jogurt.