POPY TRADE Propüleenglükool PG E1520 99,5%

Propüleenglükool PG E1520 99,5% — mis sees on

PG E1520 on värvitu ja lõhnatu aine 99,5% puhtusega Ph. Eur./USP kvaliteedis. Seda kasutatakse maitseainete kandja- ja lahustajana: eeterlikud õlid, vees ja rasvas lahustuvad maitseained lahustuvad selles ühtlaselt, ilma eraldumata. Tulemuseks on selge, homogeenne lahus – maitse jääb selliseks, nagu sa selle segasid. Praktikas tähendab see: vähem üllatusi segamisel, ühtlased tulemused partiist partini.

Omadused & spetsifikatsioonid

• Puhtus: 99,5% Ph. Eur. / USP
• E-number / spetsifikatsioon: E1520 (propüleenglükool)
• Pakendi suurus: 100 ml pudel
• Tooraine alus: Mitte taimne

Kasutatav toitudes & jookides

Propüleenglükooli kasutatakse toitudes ja jookides maitseainete kandjana, kosmeetikas ja hoolduses ning farmaatsias. Igapäevases segamisel kasutad sa seda peamiselt kandjana oma taimse glütseriini VG E422 baasi jaoks või oma maitseainete segude jaoks. See muudab maitseained peenelt doositavaks ja aitab hoida sinu segude konsistentsi aja jooksul stabiilsena.

Nii see käib: praktiline kontroll

Lühike igapäevane stsenaarium: soovid viia vaniljemaitseaine jogurtitarusse. Mõõda maitseaine välja, lisa PG, loksuta lühidalt – segu jääb selge ja seguneb ühtlaselt, ilma rasvapläekideta ega sademeteta. Küpsetades lisa segu retsepti vedelikufaasi, et maitse jaotuks tainas. Doosimine: vajalik on väike kogus, sageli vaid mõni protsent kogumahust. Toidukõlbliku doosimispipetiga saab seda täpselt mõõtuda. Nii jätkub 100 ml pudelist mitmeteks segudeks.

Puhtus & kvaliteet

99,5% puhtusega vastab propüleenglükool EL toidu lisaainete määruse nõuetele E1520 puhul ning Euroopa Farmakööbia nõuetele (Ph. Eur.). Aine on vaba lisa-, säilitus- ja värvainetest. Täitmine toimub toidukõlblikesse pakenditesse – pudel kaitseb sisu valguse ja saastumise eest. Hoidmine: kuivas, valguse eest kaitstult ja laste käeulatusest eemal. Avamata püsib see pikka aega stabiilne; pärast avamist hoida jahedas ja kuivas. Kui vajad rohkem: 300 ml pudel propüleenglükooli tasub end ära regulaarselt suurema vajaduse korral.

Kellele see tooraine sobib

See tooraine sobib kõigile, kes segavad oma maitseaineid: lihtsatest siirupipõhistest jookidest kuni dessertmaitseainete ja loominguliste ideedeni küpsetamisel. Kasutus on lihtne ja ei nõua eelteadmisi – mõõda, sega, loksuta. Kes juba töötab maitsekontsentraadiga POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi, sellel on sobiv kandjaaine järgmiseks segus kohe kõrval. Alusta väikese kogusega, proovi, suurenda – 100 ml on ideaalne algus.