POPY TRADE Propilen glicol PG E1520 99,5%

Propilenglicol PG E1520 99,5% — Ce conține

PG E1520 este o substanță fără culoare și fără miros, cu puritate de 99,5% în calitate Ph. Eur./USP. Este folosit ca suport și solvent pentru substanțele aromatice: uleiurile esențiale, aromele solubile în apă și cele solubile în grăsime se dizolvă în el uniform, fără să se separe. Rezultatul este o soluție limpede și omogenă — gustul rămâne exact așa cum l-ai preparat. În practică, asta înseamnă: mai puține surprize la preparare, rezultate constante de la un lot la altul.

Proprietăți & Specificații

• Puritate: 99,5% Ph. Eur. / USP
• Nr. E / Specificație: E1520 (Propilenglicol)
• Dimensiune ambalaj: sticlă de 100 ml
• Bază materie primă: Nu de origine vegetală

Utilizabil în alimente & băuturi

Propilenglicolul este utilizat în alimente și băuturi, ca suport pentru arome, în cosmetice și produse de îngrijire, precum și în farmacie. În activitatea zilnică de preparare, îl folosești în principal ca suport pentru baza ta de glicerină vegetală VG E422 sau pentru propriile tale amestecuri de aromă. Face aromele ușor de dozat și ajută la menținerea consistenței amestecurilor tale în timp.

Cum decurge: verificare practică

Un scenariu scurt din viața de zi cu zi: vrei să transferi o aromă de vanilie într-un iaurt cu brânză de vaci. Măsoară aroma, adaugă PG, scutură scurt — amestecul rămâne limpede și se încorporează uniform, fără pete grase sau precipitări. La coacere, adaugă amestecul în faza lichidă a rețetei, ca gustul să se distribuie în aluat. Dozare: sunt necesare doar cantități mici, adesea în intervalul de câteva procente din cantitatea totală. Cu o pipetă de dozare adecvată alimentar se măsoară precis. Astfel, sticla de 100 ml ajunge pentru numeroase amestecuri.

Puritate & Calitate

Cu o puritate de 99,5%, propilenglicolul îndeplinește cerințele regulamentului UE privind aditivii alimentari pentru E1520, precum și prevederile Farmacopeei Europene (Ph. Eur.). Substanța este lipsită de aditivi, conservanți și coloranți. Îmbutelierea se face în ambalaje adecvate alimentar — sticla protejează conținutul de lumină și contaminare. Depozitare: în loc uscat, ferit de lumină și în afara accesului copiilor. Nedeschis, rămâne stabil mult timp; după deschidere, se păstrează la loc răcoros și uscat. Dacă ai nevoie de mai mult: sticla de 300 ml cu propilenglicol merită luată în calcul pentru o nevoie regulată și mai mare.

Pentru cine se potrivește această materie primă

Această materie primă se potrivește tuturor celor care prepară amestecuri proprii de aromă: de la baze simple de sirop pentru băuturi, până la arome pentru deserturi și idei creative în coacere. Aplicarea este simplă și se poate face fără experiență prealabilă — măsoară, incorporatează, scutură. Cine lucrează deja cu concentrat de aromă POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi are suportul potrivit pentru următorul amestec chiar alături. Începe cu cantități mici, experimentează, scalează — cei 100 ml sunt punctul ideal de pornire.