POPY TRADE Shake & Enjoy Μπανάνα Άρωμα

Άρωμα Μπανάνας: κρεμώδης μπανάνα για προσωπικό μίγμα

Το POPY TRADE Shake & Enjoy Banana Aroma φέρνει τη γεύση της μπανάνας σε ποιότητα τροφίμου – υψηλής συγκέντρωσης και με δοσολογία από εσάς. Φορέας είναι η προπιλενογλυκόλιο (PG, E1520), που διανέμει ομοιόμορφα τα αρωματικά συστατικά και επιτρέπει να σταγονίζονται καθαρά οι σταγόνες. Το κλειδί της σειράς Shake & Enjoy είναι το απλό αρχέτυπο: χύνετε το άρωμα, δονάτε, απολαμβάνετε. Η προτεινόμενη δοσολογία είναι 4–6 σταγόνες ανά 100 g ή 1,5 % στο έτοιμο μείγμα – χωρίς μαντευτά. Σε αντίθεση με έτοιμα αρωματισμένα προϊόντα, εσείς καθορίζετε πόσο έντονη θα είναι η μπανάνα, εντελώς χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Η φιάλη κατασκευάζεται στη Γερμανία.

Προφίλ γεύσης: Γλυκιά μπανάνα συναντά τη φρουτώδη κρέμα

Η οικογένεια γεύσης αυτού του αρώματος είναι Εξωτική & Τροπική, με νότες γλυκιά μπανάνα και φρουτώδη κρέμα. Ο βαθμός γλυκύτητας είναι 3 – ισορροπημένα γλυκό, ούτε ξηρό ούτε κολληρό. Το άρωμα μυρίζει ζεστό και φρουτώδες, ενώ στον ουρανό φαίνεται η μαλακή κρεμώδης υφή πλήρως ώριμης μπανάνας. Σαν συνοδοί γεύσεις προτείνονται η σοκολάτα, το φιστίκι και το φράουλα· στην πράξη, η νότα συνδυάζεται ιδιαίτερα καλά με γαλακτοκομικά και προϊόντα βρώμης, βανίλια και καραμέλα. Όσοι συνδυάζουν γεύσεις βρίσκουν στην ίδια σειρά το Sweet Fusion Aroma από POPY TRADE Shake & Enjoy – μια γλυκιά συμπλήρωση που ταιριάζει κατάλληλα με τη μπανάνα.

Δοσολογία & Προετοιμασία: 4–6 σταγόνες ανά 100 g

Για αυτό το Banana Aroma ισχύει: 4–6 σταγόνες ανά 100 g ή 1,5 % από το άρωμα στο έτοιμο μείγμα. Για το μείγμα, ρίχνετε τις σταγόνες στη βάση τροφίμου, ανακατεύετε ή δονάτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και δοκιμάζετε. Σημείωση του κατασκευαστή: χρησιμοποιήστε λίγο άρωμα, ενσωματώστε το στην επιθυμητή βάση ή δουλέψτε το μέσα και, αν χρειάζεται, εντείνετε σταγονιαία. Το άρωμα είναι υψηλής συγκέντρωσης και δεν καταναλώνεται ανεξαρτήτως. Όσοι δεν έχουν ακόμη βάση στην κουζίνα, βρίσκουν στο κατάστημα την κατάλληλη βάση μίγματος από Γλυκερίνη & Προπιλενογλυκόλιο ανά 500 ml από POPY TRADE – τα δύο πρωτεύοντα συστατικά φυλλοκυττάρου εγκεκριμένα για τρόφιμα, με τα οποία τα αρώματα Shake & Enjoy μειγνύονται κανονικά.

Προφίλ γεύσης & Ιδιότητες με μια ματιά

Συνολικά: ένα άρωμα μπανάνας χωρίς ζάχαρη, vegan, με φορέα PG (E1520), ανθεκτικό στη θερμότητα και στο ψήσιμο, με δοσολογία 4–6 σταγόνες ανά 100 g. Τα πλήρη στοιχεία προϊόντος:

• Τομείς εφαρμογής: Ποτά, κοκτέιλ και mocktail, milkshake, γιαούρτι και ξινόγαλο, επιδόρπια, παγωτό, αρτοποιία, δικές σας μείγματα αρώματος με τη βάση
• Δοσολογία: 4–6 σταγόνες / 100 g ή 1,5 %
• Προφίλ γεύσης: Εξωτικό & Τροπικό (νότες: γλυκιά μπανάνα, φρουτώδης κρέμα)
• Συνοδοί γεύσεις: Σοκολάτα, φιστίκι, φράουλα
• Ιδιότητες: Χωρίς θερμίδες (0 kcal), χωρίς ζάχαρη, Vegan, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς τεχνητά χρωστικά, Ανθεκτικό στη θερμότητα και στο ψήσιμο
• Φορέας: Προπιλενογλυκόλιο (PG, E1520)
• Βαθμός γλυκύτητας: 3 – ισορροπημένα γλυκό

Για ποιον & για τι προσφέρει το Banana Aroma

Για όσους θέλουν να δοσολογούν μόνοι τους τη γεύση μπανάνας – από το milkshake του πρωινού μέχρι τη ζύμη για ψωμί. Οι δυνατότητες εφαρμογής από την τεχνική προδιαγραφή καλύπτουν ευρέως την καθημερινότητα: ποτά, κοκτέιλ και mocktail, milkshake, γιαούρτι και ξινόγαλο, επιδόρπια, παγωτό, αρτοποιία, καθώς και δικά σας μείγματα αρώματος με τη βάση. Επειδή το άρωμα είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και στο ψήσιμο, αντέχει και τη φούρνο – ψωμί μπανάνας, μάφιν ή πουντίνγκ διατηρούν τη νότα κατά το ψήσιμο. Η μπανάνα παραμένει χωρίς θερμίδες και ζάχαρη, χωρίς να αυξήσει τις θρεπτικές αξίες της βάσης σας. Και όσοι προτιμούν φυσική γλύκανση στα ζεστά ποτά, βρίσκουν στη γκάμα επιπλέον ειδικότητες όπως η ειδικότητα αληθινού μελιού REAL MAD HONEY Nepal 250g.

Πρακτικός έλεγχος: Έτσι δουλεύει στην κουζίνα

Παράδειγμα από την καθημερινότητα: 250 g φυσικό ξινόγαλο, ανακατέψτε 10–15 σταγόνες Banana Aroma (4–6 σταγόνες ανά 100 g) σύμφωνα με την πρόταση δοσολογίας, αφήστε δύο λεπτά, δοκιμάστε. Αν λείπει ένταση, προσθέστε δύο σταγόνες – ποτέ το αντίθετο. Για ένα γαλακτούχο ποτό 200 ml χρειάζονται αντίστοιχα 8–12 σταγόνες, δονήστε καλά, έτοιμο. Μετά το άνοιγμα, κλείστε αμέσως σφιχτά τη φιάλη και αποθηκεύστε την κρύο, στεγνή και μακριά από το φως· έτσι το άρωμα παραμένει σταθερό για πολλούς μήνες. Η κατάλληλη ποσότητα σταγόνων για άλλες ποσότητες υπολογίζεται με τον Υπολογιστή Αρώματος για δοσολογία και αναλογία μίξης – επιλέξτε προϊόν, πληκτρολογήστε την ποσότητα, έτοιμο.