Ultrabio Surowce Glikol propylenowy E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Dostępne od ręki
Oblicz dawkowanie, proporcje i krople do swoich przepisów lub oszczędzaj cukier.
Udostępnij produkt · zamień zasięg na nagrody Pobierz link LOOT w Hubie · Dowiedz się więcej o nagrodach POPY & Friends →
Udostępnij produkt i zgarnij 200 run za każde udostępnienie — 100 ekstra po trzech wizytach lub rejestracji.
Szczegóły
Czysty Ultrabio propylen glikol (PG) – żywnościowy nośnik smaku do Twoich kreacji.
- Czystość: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Klasa: Dodatek do żywności E1520
- Zastosowanie: Nośnik aromatów, syropów, pieczenia
- Pojemność: Butelka 1 litr
Opinie
Osoba odpowiedzialna (GPSR)
Opis / Ultrabio Surowce Glikol propylenowy E1520 PG
Ultrabio propylen glikol E1520 PG to wysokooczyszczony surowiec do Twoich receptur spożywczych. Jako zatwierdzony E1520 nośnik smaku zapewnia równomierne rozprowadzanie aromatów – idealny do mieszania syropów, ulepszania deserów lub tworzenia własnych baz dla aromatów Shake & Enjoy. Jego farmaceutyczna jakość (≥ 99,5 %) gwarantuje, że w centrum uwagi będzie Twój smak, a nie substancja nośnikowa.
Ultrabio Propylenglykol E1520 PG – nośnik smaku
Ten propylen glikol (PG) to Twój łącznik między aromatem a bazą. Optymalnie rozpuszcza lotne substancje smakowe i sprawia, że w pełni odczuwasz smak swoich składników. W porównaniu z gliceryną (VG) propylen glikol jest rzadszy i skuteczniej wiąże aromaty. To pierwszy wybór, gdy chcesz czystego smaku i maksymalnej intensywności w swoich mieszankach.
- Czystość: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Specyfikacja: E1520 (dodatek do żywności)
- Rozmiar opakowania: 1000 ml (1 litr)
- Pochodzenie: 100 % czysty chemicznie, zgodny z UE
Zastosowanie i dawkowanie
Użycie jest proste: wlej PG do butelki do mieszania, dodaj aromat i wstrząśnij. W przypadku większości zastosowań spożywczych (syropy, napoje, desery) wystarczy 0,5 – 5 % propylenu glikolu w całkowitej objętości, aby poprawić teksturę i trwałość. Jeśli samodzielnie wytwarzasz koncentraty aromatyczne jako bazę, możesz zwiększyć udział do 10 – 50 %. Dawek zawsze według potrzeb – PG nie da się już później usunąć.
Praktyczna wskazówka: Połącz PG z naszym Zestawem gliceryny i propylenu glikolu, aby idealnie zrównoważyć teksturę i intensywność smaku w Twoich recepturach DIY.
Jakość spożywcza i bezpieczeństwo
Ultrabio E1520 spełnia ścisłe wymogi rozporządzenia UE (WE) nr 1333/2008 oraz Farmakopei Europejskiej. Każda partia jest testowana pod kątem czystości i zawartości metali ciężkich. Ponieważ surowiec jest niemal neutralny w smaku, nie przykrywa Twoich aromatów, lecz transportuje je w czystej formie.
Zapewniasz sobie tym zakupem stałą jakość wymagających receptur – niezależnie od tego, czy wytwarzasz aromaty do syropów, ulepszacze smaku do wypieków czy esencje deserowe. Napełnianie odbywa się w zamkniętych pojemnikach spożywczych, które chronią przed zanieczyszczeniem i wilgocią.
FAQ
Do czego służy propylen glikol E1520 w gospodarstwie domowym?
Propylen glikol E1520 pełni funkcję wysokooczczonego nośnika smaku w przetwórstwie spożywczym. Stabilizuje receptury syropów, poprawia rozprowadzanie aromatów w deserach i jest stosowany jako regulator wilgotności w wypiekach. To uznany dodatek do żywności (E1520) o szerokim zastosowaniu.
Jak prawidłowo dawkować propylen glikol do żywności?
Dawkowanie zależy od celu: do ulepszania napojów i deserów zwykle wystarcza 0,5 – 5 % całkowitej objętości. Do wytwarzania własnych koncentratów aromatycznych wybiera się wyższy udział (10 – 50 %) jako nośnik. W recepturach do pieczenia wystarcza kilka kropel do 1 % ilości mąki. Zacznij od małych ilości i dostosuj do smaku.
Czy propylen glikol E1520 jest bezpieczny i zdatny do spożycia?
Tak. Propylen glikol E1520 to dopuszczony w UE dodatek do żywności, spełniający wymagania Farmakopei Europejskiej (Ph. Eur.). Stopień czystości wynosi co najmniej 99,5 %, a każda partia jest testowana pod kątem czystości i metali ciężkich. To dobrze przebadany surowiec o wieloletniej tradycji w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.