POPY TRADE Shake & Enjoy Myrtille Menthe Arôme

Blueberry Menthol Aroma : profil aromatique & caractéristiques

L'arôme Blueberry Menthol dégage un parfum de myrtille mûre, légèrement terreux, avec sa rondeur de fruits rouges caractéristique. Juste derrière, la fraîcheur mentholée s'ouvre — glaciale, discrète, elle rehausse la fruitosité au lieu de la masquer. En bouche, la douceur reste légère (niveau « Douceur subtile ») et la note mentholée apporte cette sensation de fraîcheur agréablement pétillante. Il s'accorde avec la vanille, les agrumes, la coco, ainsi que la framboise et la fraise. En bref :

• Domaines d'emploi : Pâtisserie, fromage blanc, skyr & yaourt, shakes & smoothies, café & boissons chaudes, SodaStream & carbonatrices, desserts & puddings, cocktails & mocktails
• Dosage recommandé : 4 - 6 gouttes / 100 g soit 1,5 %
• Profil aromatique : Sucré & dessert (notes : myrtille, fruits des bois, fraîcheur mentholée)
• Associations : Vanille, citron, menthe
• Caractéristiques : Sans calories (0 kcal), sans sucre, vegan, sans gluten, sans colorants artificiels, résistant à la chaleur et à la cuisson
• Base / support : Propylène glycol (PG, E1520)

Préparation & dosage selon Shake & Enjoy

Dossez avec parcimonie, incorporez dans la base souhaitée ou pétrissez, et intensifiez goutte à goutte si nécessaire. Le principe Shake & Enjoy est simple : verser l'arôme dans la base, secouer, terminé — pour vos propres mélanges d'arômes avec VG ou PG comme support. Repère pour les boissons : 2-4 gouttes pour 250 ml d'eau gazeuse ou de limonade, 3-5 gouttes par portion dans le yaourt ou le fromage blanc, et pour la pâte à gâteau, ajoutez l'arôme juste avant la fin de la préparation. Secouez légèrement la flasque avant chaque utilisation. Si vous souhaitez calculer le dosage avec précision, l'calculateur d'arômes pour plats et boissons peut vous aider.

Idées d'utilisation : des shakes aux cocktails

Un arôme, mille possibilités : dans les shakes et smoothies, la myrtille apporte le corps, le menthol la persistance. Dans le fromage blanc, le skyr ou le yaourt, le mélange devient une version rapide de dessert frais. Pâtisserie, desserts & puddings, glaces — c'est dans le froid que la combinaison s'exprime le plus nettement. Café & boissons chaudes, SodaStream & carbonatrices ainsi que cocktails & mocktails sont également des usages classiques. Si vous composez vos propres arômes, associez Blueberry Menthol à des partenaires de goût complémentaires — un bon début est l'arôme POPY TRADE Forest Berries Mix ou notre populaire arôme Blueberry Muffin, si vous préférez vous orienter vers la pâtisserie.

Pour qui l'arôme Blueberry Menthol est-il adapté ?

Convient à tous ceux qui recherchent du goût sans sucre ni calories — des amateurs de smoothies aux pâtissiers du dimanche. La flasque avec compte-gouttes permet un dosage précis : 4-6 gouttes pour 100 g, sans remuer à la cuillère, sans renverser. Vegan, sans gluten, sans colorants artificiels, sans calories et sans sucre (0 kcal) — ceux qui bannissent le sucre trouveront ici une alternative savoureuse. Résistant à la chaleur et à la cuisson signifie : la note survit au four si le timing est bon. Le mélange convient aussi pour rendre vos boissons plus fraîches sans édulcorant — la douceur subtile de l'arôme assure le service. Si vous préférez plus de fruit et moins de fraîcheur, optez pour l'arôme Shake & Enjoy Spearmint Gum.

Ingrédients & conformité alimentaire

100% alimentaire, fabriqué selon les normes alimentaires de l'UE. Sans conservateurs ni colorants artificiels, sans sucre, 0 kcal — la pureté est garantie par des analyses de laboratoire et une documentation lot par lot, les matières premières sont traçables. Le support est le propylène glycol (PG, E1520), l'arôme est produit en Allemagne. Mis en bouteille dans la flasque à compte-gouttes alimentaire. Les caractéristiques en un coup d'œil : sans calories, sans sucre, vegan, sans gluten, sans colorants artificiels, résistant à la chaleur et à la cuisson. Se marie parfaitement avec les autres arômes de fruits rouges et de fruits de la gamme — tous selon le même principe : dans la base, secouer, déguster.

Test pratique : voici comment ça se passe avec Blueberry Menthol Aroma

Voici la méthode : 4-6 gouttes de Blueberry Menthol Aroma dans un verre de 100 ml d'eau gazeuse froide, remuer. Terminé — douceur de fruits rouges en attaque, fraîcheur mentholée en finale, aucun sucre ajouté. Dans les boissons pétillantes, la note mentholée paraît un peu plus intense, mieux vaut donc doser prudemment et goûter. Pour une version plus forte, ajoutez des gouttes et remuez à nouveau. Pour les desserts ou la glace, la même quantité par portion — dans le froid, la fraîcheur mentholée ressort encore plus nettement. Secouez la flasque avant chaque utilisation pour obtenir la bonne texture. Astuce pratique : mélangez d'abord la base, goûtez, puis ajustez goutte à goutte — jamais l'inverse. La limite basse est presque toujours le meilleur point de départ.