POPY TRADE Shake & Enjoy Портокал Бонбон Аромат

Orange Bonbon Aroma от POPY TRADE: вкусов профил и профилни данни

Orange Bonbon Aroma принадлежи към вкусовото семейство Плодов и е със степен на сладост 4 – интензивно сладък, в стил бонбон. Записаните нотки: сочен портокал отпред, зад него кремавата бонбонена сладост като при класическите портокалови бонбони, завършени с лека лимонена киселинност. Бързите факти за всички, които искат да влязат бързо:

• Обхват на приложение: Печене, извара, Skyr и кисело мляко, шейкове и смути, кафе и горещи напитки, SodaStream и газирани води, десерти и пудинги, коктейли и безалкохолни коктейли
• Препоръчана дозировка: 4–6 капки / 100 г или 1,5 %
• Вкусов профил: Плодов (нотки: сочен портокал, бонбонена сладост, лимон)
• Съчетаващи се продукти: Шоколад, ванилия, мента
• Свойства: Без калории (0 kcal), без захар, веган, без глутен, без изкуствени оцветители, устойчиво на топлина и печене
• Основа / носещо вещество: Пропиленгликол (PG, E1520)

Как се приготвя Shake & Enjoy Orange Bonbon Aroma

Според принципа Shake & Enjoy: сложете аромата в желаната основа, разбъркайте и сте готови. Дозирайте пестеливо – с 4–6 капки на 100 г смес или около 1,5 % дял на аромата получавате ясна портокалово-бонбонена нотка, обикновено повече не ви трябва. Дозирайте пестеливо, разбъркайте или замесете в желаната основа и при нужда интензифицирайте капка по капка. Шишето с капкомер пази всичко чисто: няма обръщане, няма разлят остатък. Формулата е устойчива на топлина и печене, така че нотката се запазва и след печене във фурната. За собствени ароматни смеси с основата освен концентрата ви трябва само подходящата базова смес – растителен глицерин и пропиленгликол от POPY TRADE осигурява неутралната носеща течност за това.

Възможности за приложение: осем области, един портокалово-бонбонен профил

Ароматът е записан в осем области на приложение и по този начин покрива доста широко какво изобщо е нужно за портокалово-бонбонения вкус: напитки, коктейли и безалкохолни коктейли, шейкове, кисело мляко и извара, десерти, сладолед, печене и собствени ароматни смеси с основата. В студени кремоносни основи като извара, Skyr или пудинг бонбонената сладост личи най-силно, а при топли приложения като кафе или тесто устойчивата на топлина формула пренася нотката до края. Препоръките за съчетаване от продуктовите данни са шоколад, ванилия и мента – портокалов бонбон в шоколадов мъфин работи, както и като нотка в ментов безалкохолен коктейл. Ако използвате аромата по-скоро за плодови комбинации, в асортимента ще намерите Shake & Enjoy Apple & Grape Aroma като второ шише за колекцията.

За кого е предназначено Orange Bonbon Aroma

Направено е за всички, които сами ароматизират храни и напитки и искат да се откажат от захарта и калориите: любители на напитки без захар, пекари, хора, приготвящи храна напред, DIY почитатели. Без калории (0 kcal), без захар, веган и без глутен – ароматът пасва дори когато внимателно следите списъка със съставки. Без изкуствени оцветители, носещо вещество пропиленгликол (PG, E1520) в хранително качество, произход Германия. Тъй като концентратът е високоефективен, едно шище стига за много порции – типичните приложения са едно единствено подправяне в кисело мляко или две капки в газирана вода. Колко точно ви трябва за вашата собствена рецепта, изчислява калечителят за дозиране и съотношение на смесване.

Свойства и качество с един поглед

Orange Bonbon Aroma е хранително ароматно вещество в шише за дозиране с капкомер, тегло съгласно продуктовите данни 0,05 kg, EAN 0645707737363. Формулата е без изкуствени оцветители и съчетава в един продукт без захар, без калории, веган и без глутен. Носещото вещество пропиленгликол (PG, E1520) служи като разтворител за ароматните вещества и осигурява равномерното разпределение на нотката в основата. Съхранение: хладно, сухо, защитено от светлина, добре затворено – така интензитетът на аромата остава постоянен през целия срок на годност. За сравнение: потенциалът за спестяване на захар при самостоятелно ароматизирани напитки спрямо готовите продукти се показва от калечителя за спестяване на захар за аромати и напитки без захар.

Практически тест: портокалов бонбон в ежедневието с кисело мляко

Конкретен пример: 250 г натурално кисело мляко, 4 капки Orange Bonbon Aroma, разбъркайте 30 секунди, оставете да престои кратко. Резултат – отчетлива портокалова нотка отпред, зад нея кремавата бонбонена сладост, без химически послевкус. Ако не ви е достатъчно, добавете по една-две капки; никога всичко наведнъж, защото висококонцентрирано означава: по-малко е повече. При печене се оказват полезни 4–6 капки на 100 г тесто, добавени след като маслото и захарта са разбъркани. В газирана вода с SodaStream 3–4 капки на 500 ml са добра начална точка. Ако предпочитате по-плодово-ягодов вкус, посегнете към Apple & Grape от същата серия – цялата колекция Shake & Enjoy аромати ще намерите в магазина.