POPY TRADE 700ml Глицерин

Растителен глицерин VG 700ml за храни & аромати

Търсите базова суровина, годна за храни, която пренася ароматите равномерно и поддържа рецептурите влажни? Този глицерин е 100 % растителен, носи E-номер E422 и отговаря на изискванията за чистота на фармакопеята (Ph. Eur. / USP) с 99,5 %. Като неутрален по вкус продукт с деликатна сладост, той се смесва безмирисно в сладки и солени основи. С 700ml имате достатъчно количество за редовно приготвяне на вашите собствени ароматни смеси от асортимента на POPY TRADE.

Свойства & спецификации

• Чистота: 99,5% Ph. Eur. / USP
• E-номер / спецификация: E422 (растителен глицерин)
• Размер на опаковката: 700ml
• База на суровината: Растителна
• Вкус: неутрален по вкус, леко сладникав
• Свойство: висока вискозност, задържа влага, разтворим

Като носител за аромати

Глицеринът се използва като носител за аромати: разтваря мастноразтворимите аромати, разпределя ги равномерно и придава пълноценна плътност на готовата смес. По принципа „Shake & Enjoy" добавяте ароматния концентрат към основата – при POPY TRADE Shake & Enjoy ароматите обичайният дял на аромата в готовата смес е 10 %. За това е подходящ и нашият Глицерин VG E422 с 99,5% чистота. Освен аромати, продуктът е подходящ за напитки, кисело мляко и извара, десерти, сладолед и печене – както като компонент, задържащ влага, така и като сладък акцент без кристализация.

За какво още е подходяща суровината

Освен за приготвяне, глицеринът се използва в храни и напитки, като носител за аромати, в козметика и грижа за кожата (например за собствени кремове и сапуни), както и във фармацията. Действието му да задържа влага държи печивата сочни по-дълго, а високата вискозност придава структура на сиропи и кремове. Тези, които редовно имат нужда от по-големи количества, ще намерят подходящ комбиниран базов комплект в 700ml глицерин & 300ml пропиленгликол.

Чистота & хранително качество

Всяка партида се проверява за чистота преди изпращане: 99,5 % по Ph. Eur. / USP, без ненужни добавки. Обозначението E422 означава разрешения растителен хранителен добавък – глицерин. Разфасован е в годна за храни 700ml бутилка с дозиращо устройство за прецизно капково добавяне, произведен в Германия. Съхранение: добре затворено, на хладно и защитено от пряка слънчева светлина – така качеството остава стабилно много месеци. Глицеринът е по природа дълготраен.

Практичен чек: така става приготвянето

Практика от общността: сложете аромата с глицерина в бутилка за смесване, разклатете силно, оставете да постои малко – готово е вашето собствено вкусово съчетание. Вискозността гарантира, че ароматът не се утаява веднага, а остава равномерно разпределен в бутилката. Съвет за начинаещи: започнете с малко количество, след това увеличете до 10 % дял на аромата в готовата смес и проверете вкуса. Така избягвате прекалено силни основи и получавате балансиран резултат – без кристализация, без горчив послевкус.