POPY TRADE Растителен глицерин VG E422 99,5%
- SKU:
- 0008838
Изберете опция...
Изчислете дозировка, съотношение и капки за рецепти или спестете захар.
Споделете дропа · превърнете обхвата в награди Вземете LOOT връзка в Hub · Научете повече за POPY & Friends Rewards →
Споделете дропа и вземете 200 руни за споделяне — 100 допълнително след 3 посещения или регистрация.
Детайли
Растително глицерин VG E422 с 99,5% чистота — вашата хранителна основа за печене, десерти и сиропи.
- Чистота: 99,5% (Ph. Eur. / USP)
- E-номер: E422 (глицерин)
- Опаковка: 100 ml шише
- Растителна основа: 100% растителен, веган
Оценки
Оценки от клиенти
Отговорно лице (GPSR)
Описание / POPY TRADE Растителен глицерин VG E422 99,5%
POPY TRADE растително глицерин VG E422 с 99,5% чистота е високочистата хранителна основа за всички, които работят в кухнята, при печенето или при създаването на собствени рецепти с чисти суровини. Като течен захарен алкохол (глицерол) от растителни масла, той е неутрален на вкус до леко сладникав, високовискозен и овлажняващ — точно суровината, която поддържа сладкишите сочни, стабилизира кремовете и придава копринена текстура на сиропите и напитките. Предлага се в шише от 100 ml, с фармацевтична чистота (Ph. Eur. / USP), веган и наличен от немски склад.
Растително глицерин VG E422 — чиста суровина с хранително качество
Глицеринът (глицерол) е тризъмов захарен алкохол с E-номер E422. POPY TRADE VG се извлича изключително от растителни масла, тоест е 100% растителен и веган — без животински мазнини като изходна суровина. С 99,5% чистота отговаря на спецификацията Ph. Eur. / USP. Течността е безцветна, със сироповидна вискозност и вкус почти неутрален с лека сладникава нотка. Точно тези свойства го правят популярен основен компонент за овлажняване, обогатяване на вкуса и текстура — без да променя характера на вашите съставки или аромати.
Свойства & спецификации
- Чистота: 99,5% Ph. Eur. / USP
- E-номер / спецификация: E422 (растително глицерин)
- Размер на опаковката: 100 ml шише
- Растителна основа: 100% растителен, веган
- Консистенция: високовискозна, бистра течност
- Вкус: неутрален до леко сладникав
Приложение в един поглед
Растителният глицерин се използва в храни и напитки (влажност, текстура, сироп концентрат, печива, десерти), като носител на аромати, в козметика и грижа (напр. домашно приготвени кремове и сапуни) и във фармацевтиката. При смесване с аромати на POPY TRADE той обогатява усещането в устата и придава на създадените от вас рецепти копринено тяло. Практическа бележка за смесването: тъй като глицеринът е много гъст, е добра идея да затоплите нужното количество до макс. 40°C преди дозиране — така се дозира прецизно и се разпределя равномерно. Повече по темата в нашето POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava Aroma.
За кого е предназначен?
Любители на печенето, фенове на десертите, DIY ентусиасти и всички, които държат на чисти суровини с доказана чистота. Независимо дали за сочност на печивата, като овлажняващо средство в бонбони и желирани бонбони, за оптимизиране на основа за сироп или като добавка във веган рецепти — шишето от 100 ml стига за много приложения. За по-големи количества за редовно смесване ще откриете подходящата по-голяма опаковка в POPY TRADE 700 ml глицерин вариант. Всичко идва от немски склад с къси пътища на доставка.
Съставки & качество
Продуктът се състои от 100% растителен глицерин (глицерол) — без добавки, без носещи вещества. Чистотата от 99,5% е на фармацевтично ниво (Ph. Eur. / USP), което го прави надеждна суровина за взискателни приложения. Спазва се Регламентът на ЕС за хранителна информация (LMIV); животински съставки не се съдържат. Опаковката със защита от светлина запазва стабилността и чистотата дългосрочно. Тъй като глицеринът е хигроскопичен, просто затваряйте добре след употреба — така запасът остава стабилен много месеци до години при съхранение на хладно и сухо при 15–25°C.
Практическа проверка: смесване на глицерин и аромати
Ето какво се случва в ежедневието: вземате вашата основа за смесване, добавяте нужното количество затоплено растително глицерин и след това добавяте любимия си аромат — например нашето Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma. VG обогатява усещането в устата, прави текстурата по-копринена и придава вкусов завършек, без да изопачава плодовата нотка. Практичен съвет: първо загрейте основата, после вмъкнете глицерина, накрая аромата — така избягвате слепването. Съхранение: на хладно, сухо, защитено от светлина и плътно затваряне след всяка употреба, тъй като глицеринът поема влага от въздуха. При въпроси за правилното съотношение на смесване, нашият Калкулатор за аромати ще ви помогне.
ЧЗВ
Каква е разликата между растително глицерин VG E422 и пропилен гликол PG?
Растителният глицерин (VG, E422) се добива от растителни масла, е почти неутрален на вкус с лека сладникава нотка и действа силно овлажняващо. Пропилен гликолът (PG, E1520) е синтетично произведен алкохол с леко сладникав вкус, който е по-течен и разтваря аромати особено добре. И двата са разрешени хранителни добавки. При popytrade и двата се използват изключително в хранителното обогатяване — при печене, десерти и при смесване на собствени ароматни създания.
Как да съхранявам правилно растително глицерин VG E422 99,5%?
Съхранявайте на хладно, сухо, защитено от светлина и при стайна температура (15–25°C). Глицеринът е хигроскопичен, тоест поема влага от околния въздух — затова затваряйте плътно след всяка употреба. При тези условия качеството остава стабилно много месеци до години. За обработка можете при нужда да го затоплите до макс. 40°C, за да е по-малко гъст и да се дозира по-прецизно.
Мога ли да използвам глицерин E422 за веган и вегетариански рецепти?
Да. Нашият растителен глицерин се добива от растителни суровини и не съдържа животински съставки — следователно е 100% подходящ за вегани и вегетарианци. Глицеринът (наричан също глицерол или пропантриол) е подходящ като овлажняващо средство във веган бонбони, растителни десерти, сироп концентрат и собствени ароматни смеси. За разлика от някои други глицерини, чийто произход не е ясен от списъка със съставки, нашата суровинна основа е недвусмислено растителна.