POPY TRADE Plantaardige Glycerine VG E422 99,5%

Plantaardig glycerine VG E422 — zuivere stof in levensmiddelenkwaliteit

Glycerine (glycerol) is een driedwertige suikeralcohol met het E-nummer E422. Het POPY TRADE VG wordt uitsluitend gewonnen uit plantaardige oliën, dus is het voor 100% plantaardig en vegan — geen dierlijk vet als grondstof. Met 99,5% zuiverheid voldoet het aan de specificatie Ph. Eur. / USP. De vloeistof is kleurloos, siroopachtig visceus en smaakt nagenoeg smaakneutraal met een lichte zoete ondertoon. Precies deze eigenschappen maken het een populaire grondstof voor vochthouding, smaakafwerking en textuur — zonder dat het het karakter van jouw ingrediënten of aroma's overstemt.

Eigenschappen & specs

• Zuiverheid: 99,5% Ph. Eur. / USP
• E-nummer / specificatie: E422 (plantaardig glycerine)
• Inhoud: 100 ml fles
• Grondstofbasis: 100% plantaardig, vegan
• Consistentie: hoogvisceuze, heldere vloeistof
• Smaak: smaakneutraal tot licht zoet

Toepassing in het kort

Het plantaardige glycerine wordt toegepast in levensmiddelen en dranken (vochthouding, textuur, siroopconcentraat, bakwaren, desserts), als drager voor aroma's, in cosmetica en verzorging (bijv. zelfgemaakte crèmes en zeep) en in de farmacie. Bij het mengen met POPY TRADE aroma's verzacht het de mondgevoeligheid en geeft het de creaties een fluweelzachte body. Praktijktip voor de mengbaarheid: doordat glycerine zeer taai vloeibaar is, loont het om de benodigde hoeveelheid voor het doseren op te warmen tot max. 40°C — daarna laat het zich precies afwegen en verdeelt het zich gelijkmatig. Meer hierover in onze POPY TRADE Shake & Enjoy Pistachio Baklava aroma.

Voor wie bedoeld?

Hobbybakkers, dessertfans, DIY-liefhebbers en iedereen die waarde hecht aan zuivere grondstoffen met bewezen zuiverheid. Of het nu gaat om sappigheid in bakwaren, als vochthoudend middel in snoep en gummyberen, voor het optimaliseren van een siroopbasis of als toevoeging in vegan recepten — de 100 ml-fles volstaat voor veel toepassingen. Wie grotere hoeveelheden nodig heeft voor regelmatige mengsels vindt in de POPY TRADE 700 ml glycerinevariant de passendere grotere verpakking. Alles komt uit het Duitse magazijn met korte leverwegen.

Ingrediënten & kwaliteit

Het product bestaat voor 100% uit plantaardig glycerine (glycerol) — geen toevoegingen, geen hulpstoffen. De zuiverheid van 99,5% ligt op farmaceutisch niveau (Ph. Eur. / USP), waardoor het een betrouwbare grondstof is voor veeleisende toepassingen. De EU-verordening inzake levensmiddeleninformatie (LMIV) wordt nageleefd; dierlijke bestanddelen zijn niet aanwezig. De lichtbeschermende verpakking behoudt op lange termijn stabiliteit en zuiverheid. Omdat glycerine hygroscopisch is, na gebruik gewoon goed afsluiten — dan blijft de voorraad vele maanden tot jaren stabiel, koel en droog bewaard bij 15–25°C.

Praktijkcheck: glycerine & aroma's mengen

Zo gaat dat in de praktijk: je neemt je mengbasis, voegt de benodigde hoeveelheid verwarmd plantaardig glycerine toe en voegt vervolgens je favoriete aroma toe — bijvoorbeeld ons Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi aroma. Het VG verzacht de mondgevoeligheid, maakt de textuur fluweelzachter en werkt smaakafwerzend zonder de fruitige ondertoon te vervalsen. Praktijktip: eerst de basis verwarmen, dan glycerine erdoor werken, tot slot het aroma — zo voorkom je klontvorming. Houdbaarheid: koel, droog en lichtbeschermend bewaren en na elk gebruik goed afsluiten, omdat glycerine vocht uit de lucht aantrekt. Bij vragen over de juiste mengverhouding helpt onze aroma-calculator verder.