Ultrabio Πρώτες ύλες Προπυλενογλυκόλη E1520 PG
24,99 €
- SKU:
- 0007762
Sofort Lieferbar
Υπολογίστε δοσολογία, αναλογία και σταγόνες για τις συνταγές σας ή εξοικονομήστε ζάχαρη.
Μοιραστείτε το drop · μετατρέψτε την απήχηση σε ανταμοιβές Λήψη συνδέσμου LOOT στο Hub · Μάθετε περισσότερα για το POPY & Friends Rewards →
Μοιραστείτε το drop και λάβετε 200 ρούνους ανά ενέργεια — 100 επιπλέον μετά από τρεις επισκέψεις ή εγγραφή.
Λεπτομέρειες
Καθαρό Υπερβιο Προπυλενγλυκόλη (PG) – ο εδώδιμος φορέας γεύσης για τις δημιουργίες σου.
- Καθαρότητα: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Κατηγορία: Πρόσθετο τροφίμων E1520
- Χρήση: Φορέας για αρώματα, σιρόπια, αρτοποιΐα
- Ποσότητα: Μπουκάλι 1 λίτρο
Αξιολογήσεις
Verantwortliche Person (GPSR)
Περιγραφή / Ultrabio Πρώτες ύλες Προπυλενογλυκόλη E1520 PG
Υπερβιο Πρώτες Ύλες Προπυλενγλυκόλη E1520 PG είναι η υπερκαθαρή πρώτη ύλη για τις συνταγές τροφίμων σου. Ως εγκεκριμένος με κωδικό E1520 φορέας γεύσης, προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή των αρωμάτων σου – ιδανικό όταν μιξάρεις σιρόπια, εμπλουτίζεις επιδόρπια ή φτιάχνεις τη δική σου βάση για τα Shake & Enjoy αρώματα. Η φαρμακευτική ποιότητά του (≥ 99,5 %) εγγυάται ότι η γεύση σου βρίσκεται στο επίκεντρο, όχι ο φορέας.
Υπερβιο Προπυλενγλυκόλη E1520 PG – Ο Φορέας Γεύσης
Αυτή η Προπυλενγλυκόλη (PG) είναι το ενδιάμεσο κρίκο ανάμεσα στο άρωμα και τη βάση. Διαλύει ιδανικά τα εύθραυστα αρωματικά συστατικά και φροντίζει να αντιλαμβάνεσαι πλήρως τη γεύση των υλικών σου. Σε αντίθεση με τη γλυκερίνη (VG), το PG είναι πιο ρευστό και δεσμεύει τα αρώματα πιο αποτελεσματικά. Έτσι, είναι η πρώτη επιλογή όταν θέλεις καθαρή γεύση και μέγιστη ένταση στα μείγματά σου.
- Καθαρότητα: ≥ 99,5 % (Ph. Eur. / USP)
- Προδιαγραφή: E1520 (Πρόσθετο τροφίμων)
- Μέγεθος συσκευασίας: 1000 ml (1 λίτρο)
- Προέλευση: 100 % χημικά καθαρό, συμβατό με την ΕΕ
Χρήση & Δοσολογία
Η χρήση είναι απλή: Γέμισε PG σε ένα μικτής φιάλη, πρόσθεσε το άρωμά σου και σανάνιασε. Για την πλειονότητα των εφαρμογών στα τρόφιμα (σιρόπια, ποτά, επιδόρπια) αρκούν 0,5 – 5 % Προπυλενγλυκόλη στο συνολικό όγκο για βελτίωση της υφής και της διατήρησης. Όσοι παρασκευάζουν δικά τους συμπυκνώματα αρωμάτων ως βάση, μπορούν να αυξήσουν το ποσοστό στο 10 – 50 %. Δοσολόγησε πάντα με μέτρο – το PG δεν μπορεί να αφαιρεθεί μετά την προσθήκη.
Πρακτική συμβουλή: Συνδύασε PG με το σετ Γλυκερίνη & Προπυλενγλυκόλη για να ισορροπήσεις ιδανικά την υφή και την ένταση της γεύσης στις DIY συνταγές σου.
Ποιότητα Τροφίμων & Ασφάλεια
Υπερβιο E1520 πληροί τις αυστηρές προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) 1333/2008 και της Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας. Κάθε παρτίδα ελέγχεται για καθαρότητα και περιεχόμενο βαρέων μετάλλων. Επειδή η πρώτη ύλη είναι ουσιαστικά ουδέτερη στη γεύση, δεν καλύπτει τα αρώματά σου, αλλά τα μεταφέρει καθαρά.
Με αυτή την αγορά εξασφαλίζεις σταθερή ποιότητα για απαιτητικές συνταγές – είτε παρασκευάζεις αρώματα για σιρόπια, είτε εμπλουτιστικά γεύσης για αρτοποιία, είτε ουσίες για επιδόρπια. Η συσκευασία γίνεται σε κλειστά δοχεία τροφίμων που απομακρύνουν τη μόλυνση και την υγρασία.
FAQ
Γιατί χρησιμοποιείται η Προπυλενγλυκόλη E1520 στο σπίτι;
Η Προπυλενγλυκόλη E1520 λειτουργεί ως υπερκαθαρής φορέας γεύσης στην επεξεργασία τροφίμων. Σταθεροποιεί τις συνταγές σιροπιού, βελτιώνει την κατανομή των αρωμάτων στα επιδόρπια και χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής υγρασίας στα αρτοποιήματα. Είναι αναγνωρισμένο πρόσθετο τροφίμων (E1520) με ευρύ φάσμα εφαρμογών.
Πώς δοσολογώ σωστά την Προπυλενγλυκόλη για τρόφιμα;
Η δοσολογία εξαρτάται από τον σκοπό: Για τον εμπλουτισμό ποτών και επιδορπίων συχνά αρκούν 0,5 – 5 % του συνολικού όγκου. Για την παρασκευή δικών σου συμπυκνωμάτων αρωμάτων επιλέγεται υψηλότερο ποσοστό (10 – 50 %) ως φορέας. Σε συνταγές αρτοποιίας αρκούν λίγες σταγόνες έως 1 % της ποσότητας αλευριού. Ξεκίνα με μικρές ποσότητες και προσάρμοσε κατά τη γεύση.
Είναι ασφαλής και εδώδιμη η Προπυλενγλυκόλη E1520;
Ναι. Η Προπυλενγλυκόλη E1520 είναι εγκεκριμένο πρόσθετο τροφίμων στην ΕΕ και πληροί τις προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας (Ph. Eur.). Ο βαθμός καθαρότητας είναι τουλάχιστον 99,5 %, και κάθε παρτίδα ελέγχεται για καθαρότητα και βαρέα μέταλλα. Πρόκειται για καλά μελετημένη πρώτη ύλη με δεκαετίες παράδοσης στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων.