POPY TRADE Propyleenglycol PG E1520 99,5%

Propylenglycol PG E1520 99,5% — Wat zit erin

PG E1520 is een kleur- en geurstof met 99,5% zuiverheid in Ph. Eur./USP-kwaliteit. Het wordt gebruikt als drager- en oplosmiddel voor aromastoffen: etherische oliën, wateroplosbare en vetoplosbare aroma's lossen er gelijkmatig in op, zonder te scheiden. Het resultaat is een heldere, homogene oplossing — de smaak blijft zoals je ze hebt samengesteld. In de praktijk betekent dat: minder verrassingen bij het mengen, constante resultaten van batch tot batch.

Eigenschappen & specificaties

• Zuiverheid: 99,5% Ph. Eur. / USP
• E-nummer / specificatie: E1520 (propylenglycol)
• Inhoud: fles van 100 ml
• Grondstofbasis: Niet plantaardig

Toepasbaar in levensmiddelen & dranken

Propylenglycol wordt toegepast in levensmiddelen en dranken, als drager voor aroma's, in cosmetica en verzorging en in de farmacie. In je dagelijkse mengsels gebruik je het vooral als drager voor je plantaardige glycerine VG E422-basis of voor je eigen aromamengsels. Het maakt aroma's fijn doseerbaar en helpt de consistentie van je mengsels in de tijd te behouden.

Zo werkt het: praktijkcheck

Kort praktijkvoorbeeld: je wilt een vanillearoma overbrengen in een yoghurtkwark. Aroma afmeten, PG erbij doen, kort schudden — het mengsel blijft helder en laat zich gelijkmatig doorroeren, zonder vetvlekken of uitvloeiingen. Bij het bakken voeg je het mengsel toe aan de vloeistoffase van je recept, zodat de smaak zich in het beslag verdeelt. Dosering: er zijn slechts kleine hoeveelheden nodig, vaak in de orde van enkele procenten van de totale hoeveelheid. Met een voedingsgeschikte doseerpipette is dat nauwkeurig af te meten. Zo volstaat de fles van 100 ml voor talloze mengsels.

Zuiverheid & kwaliteit

Met 99,5% zuiverheid voldoet het propylenglycol aan de eisen van de EU-verordening voedingsadditieven voor E1520 en aan de richtlijnen van het Europees Farmacopoe (Ph. Eur.). De stof is vrij van toevoeg-, conserverings- en kleurstoffen. Het vullen gebeurt in voedingsgeschikte verpakkingen — de fles beschermt de inhoud tegen licht en verontreiniging. Bewaren: droog, tegen licht en buiten het bereik van kinderen. Ongeopend blijft het lang stabiel; na het openen koel en droog bewaren. Meer nodig? De fles propylenglycol van 300 ml loont de moeite vanaf een regelmatig grotere behoefte.

Voor wie deze grondstof geschikt is

Deze grondstof past bij iedereen die eigen aromamengsels samenstelt: van eenvoudige siroopbasis voor dranken tot dessertaroma's en creatieve ideeën bij het bakken. De toepassing is ongecompliceerd en vereist geen voorkennis — afmeten, verwerken, schudden. Wie al werkt met aromaconcentraat van POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi, heeft het passende dragermiddel voor de volgende mix meteen in de buurt. Begin klein, probeer, schaal op — de 100 ml zijn de ideale instap.