POPY TRADE 700ml Glycerine

Plantaardig glycerine VG 700ml voor voeding & aroma's

Op zoek naar een voedinggeschikte basisgrondstof die aroma's gelijkmatig draagt en recepten vochtig houdt? Dit glycerine is voor 100 % plantaardig, draagt het E-nummer E422 en voldoet met 99,5 % aan de zuiverheidseisen van de farmacopee (Ph. Eur. / USP). Als smaakneutraal ingrediënt met een subtiele zoetheid mengt het geurloos door zoete en hartige basisbereidingen. Met 700ml heb je voldoende materiaal om regelmatig je eigen aromamengsels samen te stellen uit het POPY TRADE assortiment.

Eigenschappen & specs

• Zuiverheid: 99,5% Ph. Eur. / USP
• E-nummer / specificatie: E422 (Plantaardig glycerine)
• Inhoud: 700ml
• Grondstofbasis: Plantaardig
• Smaak: smaakneutraal, licht zoet
• Eigenschap: hoge viscositeit, vochtbindend, oplosbaar

Als draagstof voor aroma's gebruiken

Glycerine wordt gebruikt als draagstof voor aroma's: het lost vetoplosbare aroma's op, verdeelt ze gelijkmatig en zorgt voor een volle mondgevoel in het afgewerkte mengsel. Volgens het "Shake & Enjoy"-principe voeg je je aromaconcentraat toe aan de basis – bij POPY TRADE Shake & Enjoy aroma's bedraagt het gebruikelijke aandeel aroma in het afgewerkte mengsel 10 %. Daarvoor is ook onze Glycerine VG E422 met 99,5% zuiverheid geschikt. Naast aroma's is dit ingrediënt geschikt voor dranken, yoghurt en kwark, desserts, ijs en bakken – zowel als vochtbindend component als als zoettoon zonder kristallisatie.

Waarvoor deze grondstof nog geschikt is

Buiten het mengen wordt glycerine gebruikt in voeding en dranken, als draagstof voor aroma's, in cosmetica en verzorging (zoals voor je eigen crèmes en zeep) en in de farmacie. Zijn vochtbindende werking houdt gebak langer sappig, zijn hoge viscositeit geeft siropen en crèmes structuur. Wie regelmatig grotere hoeveelheden nodig heeft, vindt in de 700ml glycerine & 300ml propyleenglycol een passend combi-basisset.

Zuiverheid & voedingskwaliteit

Elke batch wordt voor verzending op zuiverheid gecontroleerd: 99,5 % volgens Ph. Eur. / USP, zonder onnodige toevoegingen. Het cijfer E422 staat voor de toegestane plantaardige voedseladditief glycerine. Het is afgevuld in een voedinggeschikte fles van 700ml met doseerhulp voor druppel precieze toevoeging, geproduceerd in Duitsland. Bewaring: goed gesloten, koel en beschermen tegen direct zonlicht – dan blijft de kwaliteit vele maanden stabiel. Glycerine is van nature lang houdbaar.

Praktische check: zo werkt mengen

Praktijk uit de community: aroma met het glycerine in een mengfles doen, krachtig schudden, even laten rusten – klaar is je eigen smaakmengsel. De hoge viscositeit zorgt ervoor dat het aroma niet meteen bezinkt, maar gelijkmatig in de fles blijft. Tip voor beginners: begin met een kleine hoeveelheid, verhoog daarna tot 10 % aandeel aroma in het afgewerkte mengsel en controleer de smaak. Zo vermijd je te sterke basisbereidingen en krijg je een rond resultaat – zonder kristallisatie, zonder bittere nasmaak.