Ultrabio Rohstoffe Je 1 Liter Glycerin & Propylenglykol

Glycerin & Propylenglykol Set – was drin ist

Zwei Reinstoffe in einem Bundle: pflanzliches Glycerin (Propan-1,2,3-triol, C₃H₈O₃) und Propylenglykol (1,2-Propandiol, C₃H₈O₂), beide in Reinheit 99,5 % nach Ph. Eur./USP. Glycerin ist zähflüssig, geruchsarm und feuchtigkeitsbindend mit leicht süßlicher Note. Propylenglykol ist dünnflüssig, geschmacksneutral und löst Aromen zuverlässig. Beide Stoffe vertragen sich miteinander und mit wässrigen Zutaten. Der praktische Vorteil des Sets: die beiden Basen, die in Rezepturen fast immer zusammen vorkommen, sind gebündelt – zwei Liter Vorrat in einer Bestellung.

E422 gegen E1520: die Unterschiede

Die beiden Rohstoffe sehen sich an, machen aber unterschiedliche Arbeit. Glycerin (E422) liefert Körper, bindet Feuchtigkeit und klebt am Löffel. Propylenglykol (E1520) fließt fast wie Wasser, bleibt geschmacksneutral und transportiert Aromen gleichmäßig durch die Mischung. In der Praxis: für cremige Desserts und saftige Backwaren greifst du zum Glycerin, für Sirupe und aromatisierte Getränke zuerst zum Propylenglykol. Wer beide Flaschen im Regal hat, entscheidet im Rezept nach dem gewünschten Ergebnis statt nach Zufall – genau deshalb besteht dieses Set aus beiden Komponenten statt einer.

Anwendung: die Basis mit POPY TRADE Aromen anmischen

Für POPY TRADE Shake & Enjoy Aromen gilt das Shake & Enjoy Prinzip: Aroma in die Basis geben, Mischflasche verschließen, kräftig schütteln, kurz ruhen lassen. Für ein ausgewogenes Gemisch empfiehlt sich eine Richtdosierung von rund 10 % Aroma-Anteil im fertigen Ergebnis. Als Einstieg eignet sich etwa das POPY TRADE Shake & Enjoy Strawberry & Kiwi Aroma – fruchtig und klar im Profil. Mit dieser Rohstoff-Basis entstehen Getränke, Cocktails und Mocktails, Shakes, Joghurt und Quark, Desserts, Eis, Backen sowie eigene Aroma-Mischungen mit der Basis.

Für wen das Rohstoff-Bundle geeignet ist

Das Set lohnt sich für alle, die regelmäßig selbst anmischen statt gelegentlich eine Zutat zu ergänzen: Hobby-Köche, Back-Fans, DIY-Mixer mit eigenem Rezeptbuch. Zwei Liter Vorrat bedeuten weniger Nachbestellungen und konstante Basisqualität über viele Rezepturen hinweg. Wer nur selten anmischt, fährt mit einer Einzelflasche besser – die findest du separat als Ultrabio Rohstoffe Propylenglykol E1520 PG. Beide Rohstoffe werden außerdem als Trägerstoff für Aromen eingesetzt und finden in Lebensmitteln und Getränken Verwendung.

Eigenschaften & Specs im Überblick

• Reinheit: 99,5 % Ph. Eur. / USP
• E-Nummer / Spezifikation: E422 (Pflanzliches Glycerin) & E1520
• Gebindegröße: Set mit je 1 Liter (2 Flaschen)
• Rohstoff-Basis: pflanzlich

Diese vier Fakten sind der Maßstab, an dem sich Rohstoffe messen lassen: Reinheit nach europäischer Pharmakopöe, klare E-Nummern, großzügiges Gebinde, pflanzliche Herkunft. Abgefüllt wird in lebensmittelechten Behältern in Deutschland. Für Aromen, die du direkt anmischen willst, gibt es bei popytrade das passende Sortiment der POPY TRADE Shake & Enjoy Aromen.

Praxis-Check: lagern, anmischen, Ergebnis sichern

Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht lagern, Flaschen nach jedem Gebrauch fest verschließen – dann bleiben beide Rohstoffe nach dem Öffnen viele Monate stabil.

So läuft's: Du planst einen fruchtigen Sirup. Erst eine kleine Portion Propylenglykol mit dem gewählten Aroma in eine saubere Mischflasche geben, verschließen und schütteln, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Danach Glycerin ergänzen, wenn mehr Körper und eine dickere Konsistenz gewünscht sind. Kurz ruhen lassen, probieren, gezielt nachdosieren – und das Verhältnis notieren. Nur trockene Utensilien verwenden, Etikett mit Rezept und Datum beschriften. So bleibt jede Charge nachvollziehbar, und das 1-Liter-Gebinde reicht für zahlreiche Runden.